Ленивые пельмени с тыквой и фаршем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 158 кКалл.
Вкусный обед, быстро готовится и полезный!
Предлагаю попробовать приготовить ленивые пельмени с добавлением тыквы, вкус у блюда становится более насыщенный и яркий. Тыква - незаслуженно забытый нами овощ, а зря ведь в ней так много полезного. Украшай готовое блюдо зеленью и подавай к столу. Попробуй приготовить это очень вкусное и ароматное блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт пельменей ленивых, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт ленивых пельменей с тыквой и фаршем
Ингредиенты
- Куриные яйца - 1 шт.
- Вода - 1 ст.л.
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Фарш мясной - 300 г
- Тыква - 200 г
Как приготовить
1. Для начала нам нужно приготовить тесто: для этого мы разбиваем в миску яйцо, смешиваем его с солью и холодной водой.
Просеиваем муку в жидкость и перемешиваем, очень хорошо вымешиваем, до однородной консистенции. Накрываем и убираем постоять, пока готовим начинку.
2. Тыкву чистим и нарезаем на мелкие квадратики и перемешиваем с фаршем. Добавляем специи и солим по вкусу. Вливаем 3 ст. л воды.
3. Стол присыпаем мукой или смазываем растительным маслом. Раскатываем пласт из теста. Распределяем начинку и сворачиваем в рулет, очень хорошо защипываем край, что бы весь сок остался внутри.
4. Смазываем дно пароварки растительным маслом и выкладываем рулет, готовим около часа, зависит от фарша.
5. Выкладываем на блюдо и подаем горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени по-амурски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
А какие-то принципиальные отличия от ленивых пельменей на овощной подушке в духовке realcooks.ru/goryachee/pelmeni/lenivye-pelmeni-na-ovoschnoi-podushke-v-dukhovke?
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Обязательно приготовлю на днях
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Uthat2004 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, uthat2004.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
А у меня ленивые пельмени с тыквой и фаршем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
uthat2004, спасибо за рецептик!!!
Очень довольна ленивыми пельменями с тыквой и фаршем! Благодарю за рецепт.
Только что доела ленивые пельмени с тыквой и фаршем!!! очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Uthat2004, классный рецепт ленивых пельменей с тыквой и фаршем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!