Пикантное рагу из курицы по-карибски
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 684 кКалл.
Сладкий картофель в этом блюде можно заменить на тыкву. Возможно вам будет интересен рецепт рагу из кролика, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пикантного рагу из курицы по-карибски
Ингредиенты
Ингредиенты основные
- Куриное бедро 1 кг
- Ямайский перец 1 ст.л.
- Сушеный тимьян 1 ст.л.
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Перец Чили 2 г
Ингредиенты для соуса
- Помидоры 500 г
- Вода 2 стак.
- Сладкий картофель 350 г
- Лук репчатый 300 г
- Мини кукуруза 100 г
- Оливковое масло 60 мл
- Соевый соус 2 ст.л.
- Чеснок 2 дольки
- Имбирь 10 г
- Цедра апельсина 2 г
Как приготовить
Смешать ямайский перец, молотую корицу, сушеный тимьян и перец чили. Получившейся смесью натерть куриные бедра.
В сковороде с 3 ст. ложками разогретого оливкового масла обжарить куриные бедрышки до золотистого цвета. Вынуть из сковороды и отложить в сторону.
В этой же сковороде с оставшимися 3 ст. ложками оливкового масла обжарить лук, измельченный чеснок и тертый имбирь в течение 3-5 мин, до мягкости.
Помидоры измельчить и добавить в сковороду, приправить MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, соевым соусом и апельсиновой цедрой, влить воду, добавить кукурузу и нарезанный кубиками картофель.
Куриные бедрышки снова вернуть в сковороду, довести все до кипения, накрыть крышкой и тушить 25-30 мин, до мягкости курицы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Пикантное рагу из курицы по-карибски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Irisha79, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за информацию!
Сделали, но еще не пробовали!!
Рецепт рагу из индейки тоже интересный вариант.
Irisha79, это просто волшебный рецепт пикантного рагу из курицы по-карибски!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пикантное рагу из курицы по-карибски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пикантное рагу из курицы по-карибски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я обязательно на днях попробую твой вариант пикантного рагу из курицы по-карибски
Буду смело готовить пикантное рагу из курицы по-карибски на праздники!
Irisha79, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Приготовила мужу пикантное рагу из курицы по-карибски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.