Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 11 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 742 кКалл.
Очень простые и быстрые рецепты рагу из мяса индейки в духовке помогут вам приготовить вкусное блюдо на обед или ужин.
Готовить это кушанье лучше всего в достаточно глубокой сковороде.
Вам необходимы:
- 300 г.
мяса птицы (филе).
- цуккини.
- 5 картофелин.
- большая морковь.
- головка лука репчатого.
- масло оливы.
- соль.
- приправы по вкусу.
- свежая зелень.
Помытые овощи нарезать довольно крупными кубиками, как и филе, а морковь кружочками.
В течение 3 мин
обжаривать мясо, а после этого добавить к нему картофель и кабачок.
Тушить около 7-8 мин
и затем поместить подготовленные лук с морковкой.
Влить немного воды, посолить, добавить любимые специи и тушить до полной готовности.
Старайтесь не слишком сильно перемешивать, чтобы овощи остались целыми.
В конце добавьте зелень.
Если вы любите острые блюда, то возьмите на вооружение следующий рецепт.
Вам понадобятся:
- 550 г.
филе.
- 3 небольших зубчика чеснока.
- 350 г.
томатов в собственном соку.
- головка лука репчатого.
- 2 болгарских желтых перца.
- масло оливы.
- ч.
л.
тростникового сахара.
- кориандр.
- черный перец.
- соль.
- сезонная зелень.
Включите духовку на 200 С для разогрева.
Нарежьте перец соломкой, а лук крупными полукольцами.
Порубите очищенные зубчики чеснока.
В форму для запекания, застеленную бумагой, выложите нарезанные овощи.
Полейте их маслом и перемешайте.
Готовьте минут 7-8 мин, помешивая несколько раз.
Во время приготовления овощей нарежьте филе соломкой толщиной не более сантиметра, а затем посолите, поперчите.
В форму добавьте мясо птицы, сдвинув овощи в сторону.
Запекайте порядка 5-6 мин
За это время измельчите кориандр, коричневый сахар и чеснок в ступке.
Выложите эту заправку на индейку и залейте все помидорами в их собственном соку.
Перемешайте, посыпьте зеленью и готовьте около 15 мин
Не менее вкусным получается блюдо с грибами.
Вам необходимы:
- 400 г.
филе.
- болгарский перец.
- головка репчатого лука.
- 3 шт.
томатов.
- 350-400 г.
свежих шампиньонов.
- мука.
- соль.
Нарезать крупными кусочками филе индюшки, помидоры, лук и грибы.
Обжарить мясо, пока не образуется корочка.
Убрать индейку и в этой же сковороде обжарить грибы с луком.
Затем к смеси добавляется перец и в конце нарезанные помидоры.
После этого посыпьте овощи небольшим количеством пшеничной муки для пассировки.
К овощам добавьте горячую воду и мясо.
Посолить и тушить вместе со специями до полной готовности.
Рагу из индейки можно дополнить отварным рисом.
Как видите, блюда из индейки довольно просты и быстры в исполнении.
Попробуйте приготовить рагу по одному из вышеприведенных рецептов, чтобы разнообразить ваше меню.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://realcooks.ru/goryachee/ragu/ragu-s-fasolyu. За идеи и мысли и ваши советы.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рагу из индейки!
Lera72, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Vkysno, spasibo.
Делала рагу из индейки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за информацию!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Lera72, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Обязательно попробую рагу из индейки, это вкусно.
В общем, рагу из индейки супер!
Автор-волшебница!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Рецепт рагу из индейки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!