Овощное рагу

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 149 кКалл.

Рецепт овощного рагу
Фото готового рецепта овощного рагу

Готовка этого блюда не займет много времени, и конечно же усилий Возможно вам будет интересен рецепт рагу овощного с курицей, напишите, что думаете.

Рецепт овощного рагу

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  149 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • баклажан 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • рис 1 стак.
  • соль 2 ч.л.

Как приготовить

Берем баклажан, помидор, лук, рис, болгарский перец.

Обжарить лук на растительном масле.

Рецепт овощного рагу

Выложить помидоры, и обжарить пока не появится томатный сок.

Рецепт овощного рагу

Потом заливаем в сковородку 1 бокал воды.

Рецепт овощного рагу

Дальше выложить на сковородку перец и тоже обжарить.

Рецепт овощного рагу

Выложить баклажан и тоже обжарить.

Рецепт овощного рагу

Выложить рис и добавить 2 ч. л. соли и перемешать.

Рецепт овощного рагу

После того как вскипит поставить на медленный огонь на 30 минут.

Рецепт овощного рагу

Вот и готово, и много времени не заняло. Приятного аппетита.

Рецепт овощного рагу

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу без мяса с капустой и картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

21 отзыв о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ongangi1987
ongangi1987

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощное рагу.
Большое тебе спасибо, Атаманова, за такие простые, но аппетитные блюда.

cunelalee1972
cunelalee1972

Спасибо! Клевенько!

Вальтер Людочка
Вальтер Людочка

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю овощное рагу в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ilinof
ilinof

Какая вкусняшка!

engedi
engedi

Готовила овощное рагу первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

ressur2002
ressur2002

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне realcooks.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-v-gorshochkakh-v-dukhovke. Должно получиться вкусно!!!

yulya
yulya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощного рагу!
10++++++
Это моя оценка.

ursersic
ursersic

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Игнатова Кристюша
Игнатова Кристюша

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Анюта Серпиченко
Анюта Серпиченко

ОО, мой любимы рецептик овощного рагу

Протиняк Эльвина
Протиняк Эльвина

Спасибочки Атаманова
попробуем обязательно

semidd2003
semidd2003

Атаманова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать овощное рагу на его работу, чтобы всем похвастаться.

annayaki
annayaki

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

kuradom
kuradom

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

asya79
asya79

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Войтенко Александра
Войтенко Александра

У меня овощное рагу прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Атаманова, спасибо за рецептик овощное рагу!!!

stekolnikova_77
stekolnikova_77

Спасибо, Атаманова, за изумительный рецепт овощного рагу!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Светлана Сидельникова
Светлана Сидельникова

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощное рагу у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

olga
olga

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

miroslava97
miroslava97

Когда в первый раз попробовала овощное рагу, мне не понравилось.

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Атаманова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
овощное рагу приготовила вчера!
СПАСИБО!!!