Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 91 кКалл.
Простое ароматное блюдо на каждый день. По рецепту в рагу идет корица. Но, если вы не любите вкус корицы в несладких блюдах, то можете ее не класть. Я положила совсем чуть-чуть. Возможно вам будет интересен рецепт рагу из кролика, напишите, что думаете.
Рецепт рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Ингредиенты
- куриные сердечки - 500 г
- морковь - 2 шт.
- помидоры - 2
- перец болгарский - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кукуруза консервированная - 350 г
- красная консервированная фасоль - 350 г
- паприка сладкая - ½ ч.л.
- корица - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 3 ст.л.
- перец чили молотый - 1 щепотка
Как приготовить
Репчатый лук нарезать четвертинками колец, чеснок тонкими пластинками, морковь кубиками.
Болгарские перцы и помидоры нарезать четвертинками колец.
В сотейнике разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить немного лук с чесноком.
Добавить морковь и болгарский перец, жарить примерно 5 минут, помешивая.
Добавить нарезанные помидоры. Перемешать и потушить под крышкой минут 5.
В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить куриные сердечки до готовности. Посолить и перемешать.
Выложить в сотейник к овощам консервированную кукурузу и фасоль (я взяла фасоль в томатном соусе).
Добавить к овощам сердечки. Посолить, приправить паприкой, перцем чили и корицей. Перемешать и томить на медленном огне под крышкой 10 минут.
Рагу готово! Разложить по тарелкам и звать всех к столу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле!
Рецепт рагу из индейки realcooks.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-indeiki немного другое, но тоже интересно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Дорогая othofotor!!!
Приготовила рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно!
Все как в рецепте othofotor.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Супер!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое othofotor!!!
Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D