Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 294 кКалл.
Креветки сварить, остудить и почистить.
Рис сварить 1,5 стакана риса залить 3 стаканами воды, посолить, накрыть крышкой и варить, не перемешивая. Как вода выкипит, снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать.
На большую сковородку налить подсолнечное масло, положить мелко нарезанный чеснок. Немного обжарить. Потом добавить туда креветки и еще немного обжарить. Положить туда мелко нарезанную половину луковицы, мелко нарезанный сельдерей (при желании и наличии). Потом положить мелко нарезанные помидоры. Потом кукурузу (0,5 большой банки или одну маленькую). Периодически помешивать, солить, перчить и в конце добавить другие пряности. Например, майоран, базилик, кориандр. Можно другие.
Как только смесь пропитается пряностями, разбить туда два яйца и быстро перемешать.
Потом добавлять туда, лучше порциями, рис и тоже перемешивать. Еще раз посолить, если надо. Как все станет однородным, снять с огня.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с крапивой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я пошла делать как у вас!!!
Я хочу приготовить ризотто с креветками и кукурузой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я делала ризотто с креветками и кукурузой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт ризотто классического.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ризотто с креветками и кукурузой.
Всем рекомендую.
Попробую это блюдо. Спасибо!
E.brusilovskaya!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Класс!
Приготовила ризотто с креветками и кукурузой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Супер!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.