Рыба в рассоле

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 720 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 210 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт рыба в рассоле
Фото готового рецепта рыба в рассоле

Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу. Возможно вам будет интересен рецепт жареная рыба с овощами, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт рыба в рассоле

  • Общее время:  720 мин
  • Рецепт на:  1
  • Калорий:  210 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На полдник, На праздничный стол

Это очень простой и довольно пикантный вариант, как приготовить рыбу в рассоле. Чеснок и зелень чудесно подчеркивают вкус красной рыбки, так что рекомендую обратить внимание на этот рецепт и повторить его на своей кухне.

Ингредиенты

  • Филе красной рыбы — 800 г
  • Чеснок — 8-10 Зубчиков
  • Растительное масло — 100 мл
  • Вода — 100 мл
  • Перец — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

1. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками рыбу.

2. Очистите и нарежьте мелко чеснок. Вымойте, обсушите и измельчите зелень.

Рецепт рыба в рассоле

3. Подготовьте контейнер и выложите туда рыбку. Пересыпьте каждый слой чесноком.

Рецепт рыба в рассоле

4. По вкусу также добавьте немного перца.

Рецепт рыба в рассоле

5. В воде растворите соль (ее количество указано условно, ведь все зависит от ваших вкусовых предпочтений). Соедините с маслом и вылейте рассол в контейнер.

Рецепт рыба в рассоле

6. Накройте контейнер пищевой пленкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 12 часов. Подавать к столу рыбку можно на ломтиках хлеба или в качестве ингредиента для салата, например. Приятного аппетита!

Рецепт рыба в рассоле

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыба, тушенная с болгарским перцем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Пунанова Лиза
Пунанова Лиза

Очень очень вкусно получилось!!!

coner
coner

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

orerorely
orerorely

Думаю, что-то похожее - рыба по-монастырски.

Катарина Рыбицкая
Катарина Рыбицкая

Рыба в рассоле - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

leinik_91
leinik_91

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Соня Пыляк
Соня Пыляк

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбы в рассоле не обходится!

Алена Оглоблина
Алена Оглоблина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ulomoupo
ulomoupo

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

rular2002
rular2002

Roraredio, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

katya93
katya93

Спасибо roraredio, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Римма Шаклеина
Римма Шаклеина

Roraredio, ты сама их придумала рецепт рыбы в рассоле?

kalyuzhnaya_83
kalyuzhnaya_83

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

dicofpari
dicofpari

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рыбу в рассоле пробовать))))