Судак, фаршированный креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 114 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Фаршированная рыба это праздничное горячее блюдо, которое готовили еще с давних времен. Приготовив его, вы удивите всех гостей деликатесом, который выглядит эффектно и невероятно вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированного кальмара с рисом и яйцом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт судака, фаршированного креветками
Для того чтобы такое блюдо получилось, следует тщательно выбрать главный ингредиент, т. е. большую рыбу. Подойдут разные виды, но я хочу рассказать об одном из вариантов. А именно: ознакомьтесь с тем, как приготовить судака, фаршированного креветками. У вас получится мягкая начинка с хорошо пропеченным филе. А гарнир мы сделаем сразу же.
Ингредиенты
- Судак большой — 1 шт.
- Креветки очищенные — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 2-3 ст.л.
Как приготовить
Рыбу почистите и промойте. Аккуратно отделите шкурку от филе. А из него удалите косточки и мелко нарежьте.
Одну луковицу почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте ее в масле до мягкости, помешивая. Затем лук соедините с филе и креветками. К ингредиентам добавьте соль и перец. Перемешайте.
Этой начинкой нафаршируйте рыбную шкурку. Соедините дырки зубочистками. Запекайте рыбу при 180-200 градусах в духовке в течение 40 минут.
Грибы промойте и нарежьте пластинками. Лук нарежьте четвертинками. Обжарьте ингредиенты до мягкости в масле. Потом добавьте муку и сметану. Тушите еще пару минут, помешивая.
Судака подавайте с грибным гарниром, украсив по желанию. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-дог с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Umucuples2000, судак, фаршированный креветками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Как здорово!:)
Спасибо большое, umucuples2000
Вот еще интересный вариант рецепта ухи с креветками.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Umucuples2000, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
судак, фаршированный креветками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела судака, фаршированного креветками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят судака, фаршированного креветками
Спасибо за прекрасную идею