Капустный шницель из капусты
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 77 кКалл.
Замечательный низкокалорийный шницель из капусты порадует своим вкусом
Легкость приготовления
Шницель из капусты - вкусное второе блюдо, но на мой вкус мяса в нем не хватает. Возможно вам будет интересен рецепт венского шницеля, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт капустного шницеля из капусты
Ингредиенты
- Капуста - 1 кочан
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 г
Как приготовить
Рецепт приготовления пригодится тем, кто по каким-либо причинам не кушает мясо, но при этом пытается максимально разнообразить свой овощной рацион.
Капусту промываем и снимаем с нее верхние листочки. Кочан разрезаем на четыре равные части и удаляем кочерыжку.
В кастрюле кипятим слегка подсоленную воду и варим в этой воде капусту около пяти минут, пока она не станет мягкой.
Отваренную капусту откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь.
Разбираем все четыре куска на отдельные листочки.
Яйцо слегка взбиваем, добавляем соль и перец.
Каждый капустный лист обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
Затем каждый листочек обжариваем в сливочном масле до корочки золотистого оттенка.
Таким вот нехитрым способом мы получаем шницель из капусты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий шницель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Первый раз приготовила капустный шницель из капусты!
anesis-СУПЕР!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Anesis, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, anesis, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anesis, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
капустный шницель из капусты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо огромное за рецепт капустного шницеля из капусты!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения