Стейк из семги в духовке запеченный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 173 кКалл.
Стейк из семги - потрясающее блюдо, идеальное для ужина!
Более великолепного продукта питания чем семга найти трудно. Не смотря на свою дороговизну, это очень замечательный и вкусный продукт. Рыба содержит незаменимые жирные кислоты, жирорастворимые витамины А и D, а также витаминов В12.
Время от времени готовлю стейк из семги замечательную еду по кулинарному рецепту, прочитанному в журнале. Возможно вам будет интересен рецепт стейка лосося, запеченный с помидорами черри, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт стейка из семги в духовке запеченный
Ингредиенты
- Сёмга - 400 г
- Лимоны - 1 шт.
- Сливки - 250 мл
- Специи сухие - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
Для начала беру специи. Можно просто попавшие под руку, например: тимьян, шафран, мята (все те что с приятным ароматом). Специи перемешиваю с солью и тщательно натираю рыбу со всех сторон, ставлю в холодильник на пару часов для маринования.
После этого времени, на сковороду вливаю растительное масло (лучше если это будет оливковое) и разогреваю до максимальной температури (градусов 200). Далее обжариваю наш кусок семги, каждую сторону в течении 3 минут. Затем укладываю рыбу на форму для запекания, заливаю сливками, сверху укладываю нарезанные дольками лимоны и зелень. Ставлю все в нагретую до 230 градусов духовку.
После закипания сливок огонь убираем и ждем минут 20.
Все наш стейк готов. Подается на стол с гарниром, например с картофелем.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареный стейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Какой интересный рецепт стейка из семги в духовке запеченный:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Тандури стейк realcooks.ru/goryachee/steik/tanduri-steik готовила, а вот стейк из семги в духовке запеченный - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Искала стейк из семги в духовке запеченный, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Буду к вам заходить чаще.
Estont1982, большое спасибо за рецепт стейка из семги в духовке запеченный!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Estont1982, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!