Стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром

Простой рецепт норвежской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 3798 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.

Рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром
Фото готового рецепта стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром

Рецепт стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  3798 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Норвежская

Гарнир любой я брала рис из пакетиков.

Ингредиенты

  • Семга 4 куска
  • Сливки 20%-ные 200 мл
  • Сыр 200 г
  • Лимон 1 шт.
  • Соевый соус 50 мл

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Промыть стейки, потом слегка отбить и выложить на противень, поперчив с двух сторон.

Срезать попки у лимона и отжать из них сок на стейки, затем нарезать оставшуюся часть лимона тонкими дольками и выложить на семгу. Дать постоять минут 10, пока разогревается духовка. Лучше ставить не больше 150 градусов, в связи с тем, что рыбу легко засушить, но это уже зависит от вашей духовки!

Отправить семгу в духовку минут на 25 и приступить к соусу и сыру. В тару налить сливки, сою и добавить специи по вкусу (я добавляла только перец), хорошенько перемешать. Советую сою добавлять обычную и на глаз, так как у всех переподчинения разные. Натереть сыр.

Когда рыба порозовеет, вынуть противень из духовки, убрать лимон с рыбы (я их просто раскидываю вокруг рыбы), полить стейки получившимся соусом и посыпав сыром, убрать обратно в духовку минут на 15-25 (повторюсь все индивидуально и зависит от вашей духовки).

Когда стейки покроются сырной корочкой и слегка зарумянятся можно смело вынимать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рибая стейк с припущеным сливочным шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

12 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Бабляк Вера
Бабляк Вера

Приготовила стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Коковина Лидия
Коковина Лидия

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

1antig
1antig

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

isurande1981
isurande1981

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

myeri79
myeri79

Сегодня делала стейк из вырезки с вишневым соусом - замечательный рецепт.

aska89
aska89

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

longarowa1998
longarowa1998

Уже делала два раза получается обалденно.

anyuta
anyuta

Здравствуйте Anastasia!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Мамошкина Полина
Мамошкина Полина

Пойду готовить надеюсь получится!!!

goryunova_75
goryunova_75

Anastasia!
Спасибо огромное за новенький рецептик стейка из семги под соево-сливочным соусом и сыром!!!

Штомпель Лиля
Штомпель Лиля

Именно стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

stekolnikova_77
stekolnikova_77

Кстати, когда я первый раз попробовала стейк из семги под соево-сливочным соусом и сыром, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]