Стейк из цветной капусты

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 390 кКалл.

Рецепт стейка из цветной капусты
Фото готового рецепта стейка из цветной капусты

Как вы готовите цветную капусту? Наверняка варите, запекаете, а когда лень, то и вовсе отправляете в микроволновую печь. Мы же предлагаем вам более интересный способ приготовления этого овоща.

Вы можете не любить цветную капусту, но это блюдо сведет вас с ума. Оно невероятно простое, а на вкус просто потрясающее. Доставайте свою сковороду и будем начинать! Возможно вам будет интересен рецепт тандурей стейк, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт стейка из цветной капусты

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  390 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Вот вы и узнали новый способ приготовления цветной капусты! А теперь можете поэкспериментировать с различными специями.

Ингредиенты

  • Цветная капуста 1 шт.
  • Оливковое масло 0,25 стак.
  • Твердый сыр по вкусу
  • Бальзамический уксус по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

"Нарежьте цветную капусту, не разделяя ее на соцветия, стейками толщиной 2,5 сантиметра, как на фото. Посолите и поперчите.

Выложите капусту на сковороду. Обжаривайте на оливковом масле 2–3 минуты с каждой стороны.

Рецепт стейка из цветной капусты

Затем выложите стейки из капусты на лист пергамента, смазанный маслом, и запекайте при температуре 180 градусов 15 минут.

Рецепт стейка из цветной капусты

Добавьте твердый тертый сыр, лучше всего пармезан, но можно и любой другой. Полейте блюдо бальзамическим уксусом. Поставьте в духовку еще на 5 минут.

Рецепт стейка из цветной капусты

Аппетитное блюдо вам понравится!

Рецепт стейка из цветной капусты

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из форели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Казачанская Аника
Казачанская Аника

Как красиво!

alisa
alisa

Спасибо, Шааф за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

erantis
erantis

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

khrol_91
khrol_91

Стейк из цветной капусты — просто СУПЕР!!!

fugelom
fugelom

А я готовлю по этому рецепту стейка из тунца realcooks.ru/goryachee/steik/steik-iz-tuntsa.

katarina79
katarina79

Готовила вчера стейка из цветной капусты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

triandafilidi_91
triandafilidi_91

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!