Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 84 кКалл.
Горячая закуска: хрустящий багет, в котором запекаются тефтели вместе с сыром и приправами. Вкусно - ОЧЕНЬ! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей в молоке, напишите, что думаете.
Приправляем фарш солью, перцем, 1 ст. ложкой зелени, вымешиваем и отбиваем.
Лепим 8-10 тефтелей.
В перекаленном масле, на сильном огне обжариваем, перекатывая по сковороде, 3-4 минуты. Выключаем, оставляем в сковороде под крышкой.
Включаем духовку на 190-200. Надрезаем по периметру багета верхнюю корочку. Если мякоть багета неплотная - корочку просто вдавливаем пальцами ниже краев. Из плотного багета вынимаем часть мякоти и возвращаем корочку на место.
Сливочное масло растапливаем. Смешиваем с выдавленным из пресса чесноком и рубленой зеленью.
Этой смесью промазываем кистью багеты внутри (корочку и стенки).
Кладем на донышко багетов ломтики сыра. Приправляем горчицей и кетчупом.
Выкладываем рядок тефтелей, их тоже украшаем полосками горчицы и кетчупа.
Запекаем в духовке 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем тонко тертым сыром и сразу подаем. Половинка багета - вполне сытный перекус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Супер задумка - буду заглядывать!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тефтелей, запеченных в багете!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
А я готовлю по этому рецепту realcooks.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-krasnogo-risa-zapechennye-v-dukhovke.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тефтелей, запеченных в багете!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Ну и красота тефтели, запеченные в багете!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо!
Отличный рецепт тефтелей, запеченных в багете!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!