Тефтели, запеченные в багете

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 84 кКалл.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете
Фото готового рецепта тефтелей, запеченных в багете

Горячая закуска: хрустящий багет, в котором запекаются тефтели вместе с сыром и приправами. Вкусно - ОЧЕНЬ! Возможно вам будет интересен рецепт тефтелей в молоке, напишите, что думаете.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  84 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • 450-500 г смешанного домашнего фарша
  • 3 ст.л. рубленой зелени
  • 3-4 дольки чеснока
  • соль, перец
  • 2-3 ст.л. кетчупа
  • 2-3 ст.л. горчицы (ядреной или сладкой – по вкусу)
  • 4-6 ломтиков сыра для бутербродов
  • 20-30 г твердого сыра
  • 2 небольших багета
  • 40-50 г сливочного масла

Как приготовить

Приправляем фарш солью, перцем, 1 ст. ложкой зелени, вымешиваем и отбиваем.

Лепим 8-10 тефтелей.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

В перекаленном масле, на сильном огне обжариваем, перекатывая по сковороде, 3-4 минуты. Выключаем, оставляем в сковороде под крышкой.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Включаем духовку на 190-200. Надрезаем по периметру багета верхнюю корочку. Если мякоть багета неплотная - корочку просто вдавливаем пальцами ниже краев. Из плотного багета вынимаем часть мякоти и возвращаем корочку на место.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Сливочное масло растапливаем. Смешиваем с выдавленным из пресса чесноком и рубленой зеленью.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Этой смесью промазываем кистью багеты внутри (корочку и стенки).

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Кладем на донышко багетов ломтики сыра. Приправляем горчицей и кетчупом.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Выкладываем рядок тефтелей, их тоже украшаем полосками горчицы и кетчупа.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Запекаем в духовке 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем тонко тертым сыром и сразу подаем. Половинка багета - вполне сытный перекус.

Рецепт тефтелей, запеченных в багете

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
itistere
itistere

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Короткова Люля
Короткова Люля

Супер задумка - буду заглядывать!

Луиза Коцур
Луиза Коцур

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тефтелей, запеченных в багете!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

anterorar
anterorar

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

А я готовлю по этому рецепту realcooks.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-krasnogo-risa-zapechennye-v-dukhovke.

diana83
diana83

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тефтелей, запеченных в багете!

Колясникова Анюта
Колясникова Анюта

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

eduta1991
eduta1991

Ну и красота тефтели, запеченные в багете!!!
Обязательно попробую сделать!

Ольга Ченнык
Ольга Ченнык

Спасибо!
Отличный рецепт тефтелей, запеченных в багете!