Вкусное жаркое в горшочках
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 634 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт вкусного жаркого в горшочках. Прекрасно блюдо для всей семьи. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого под соусом, напишите, что думаете.
Рецепт вкусного жаркого в горшочках
Что мне больше всего нравится, так это то, что вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях можно готовить с самыми разнообразными овощами, которые окажутся у вас под рукой. В данном случае блюдо дополнено грибочками, а в довершении еще и аппетитной сырной корочкой. Нежнейшее мясо, сочные овощи - отличное сочетание.
Ингредиенты
- Мясо — 300 г
- Картофель — 300 г
- Грибы — 250 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Сливочное масло — 100 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сыр — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Зелень — 0.5 Пучка
Как приготовить
1. Вот такой набор ингредиентов вам необходим, чтобы повторить рецепт приготовления вкусного жаркого в горшочках на своей кухне. Вы можете варьировать ингредиенты по вкусу.
2. Для начала вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками мясо. На сковороде или в сотейнике с небольшим количеством сливочного масла обжарьте его на сильном огне до образования корочки. Подсолите и поперчите по вкусу.
3. Отдельно нужно обжарить овощи. Очистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте его до прозрачности. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Жарьте еще минут 5.
4. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте. На отдельной сковороде обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль и перец, по вкусу можете положить любимые специи.
5. Очистите и нарежьте мелко картофель.
6. Теперь можно собирать все ингредиенты вместе. На дно горшочка выложите мясо, потом картофель. Влейте воду так, чтобы покрыть картофель. Следом выложите лук с морковью и грибы. Натрите на терке сыр, присыпьте им сверху. Теперь можно отправлять горшочки в разогретую до 220 градусов духовку.
7. Примерно через 40 минут самое вкусное жаркое в горшочках в домашних условиях будет готово. Перед подачей можете присыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Вкусное жаркое в горшочках для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
У меня получилось прям как на фотографии:)
Да да вкусняха)
Володина, вкусное жаркое в горшочках - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Володина, отличный рецепт вкусного жаркого в горшочках
спасибо за идейку
Прикольно, вот чего-чего, а грибное жаркое я не готовила) надо попробовать.
Володина, большое спасибо за рецепт вкусного жаркого в горшочках!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Здравствуйте Володина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вкусное жаркое в горшочках для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я тоже заприметила вкусное жаркое в горшочках, да пока еще руки не дошли.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Приготовила мужу вкусное жаркое в горшочках.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.