Жаркое с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 278 кКалл.
Тушеное мясо с картошкой и пивом - сытное блюдо для большой семьи. Не бойтесь использовать пиво, весь алкоголь за время приготовления испаряется. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого эстерхази, напишите, что думаете.
Рецепт жаркого с мясом
Ингредиенты
- 1.5 кг мяса без костей
- 1 стак. муки
- растительное масло для жарки
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы, нарезанные
- 2 большие моркови, нарезанные
- 200 г свежих грибов
- 500 мл пива
- 2 стак. бульона
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. черный перец
Как приготовить
Мясо нарезать кубиками, обвалять в муке. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить мясо небольшими порциями, чтобы мясо поджарилось.
Обжаренное мясо сложить в большую кастрюлю, добавить нарезанный лук, морковку и грибы. Залить пивом, бульоном. Добавить соевый соус, перец. Можно добавить специи по вкусу. Тушить около 1.5 часов.
Картошку почистить и добавить в кастрюлю, тушить еще 30-40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное orotelye1978 за прекрасный рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жаркое с мясом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Девочки, увлеклась жарким в тесте. Готовлю каждые выходные.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жаркое с мясом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Какая у Вас Фантазия!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Большое спасибо за рецепт жаркого с мясом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жаркое с мясом,очень понравилось.Спасибо.
Жаркое с мясом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!