Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 116 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: ужин, новый год.
Решила сегодня не много пофантазировать и поэксперементировать) Получилось необычное, сочное и вкусное блюдо. Ну а таким любителям капусты как я оно особенно понравится! Возможно вам будет интересен рецепт жаркого с мясом, напишите, что думаете.
Срезаем с наших капусток верхушку как шляпку.
Каждую шляпку протыкаем зубочисткой посередине, чтобы листики не распались.
Далее вырезаем из капусты горшочек и скрепляем верхние листья зубочистками, чтобы наша капуста при варке не распадалась.
Потом каждую капусту кладем вырезаным горшочком вниз в кипящую, подсоленную воду и провариваем минуты 3-4. Достаем и пускай остывает. Также вынимаем из горшочка зубочистки.
Затем чистим и режем лук колечками.
И жарим его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Мясо режем кусочками.
Жарим его на подсолнечном масле с добавлением соли, перца, орегано и вустерского соуса. По желанию приправы можно заменить на ваши любимые.
Далее нарезаем перец кубиками.
Потом выкладываем в горшочек лук, затем мясо и сверху перец. Укутываем капусту в фольгу, внутрь вливаем не много воды, и чуть чуть во внутрь фольги.
Закрываем нашими крышечками и отправляем в разогретую до 180 духовку на 1ч 40 мин
Приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, zoya.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибочки zoya
попробуем обязательно
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Это было превосходно...
чуть жаркое горшочки-лепесточки вместе с пальцами не слопала)
Готовила недавно жаркое из кролика, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!