Жаркое из мяса нутрии
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 10 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 135 кКалл.
Жаркое из нутрии - удиви близких необычайным деликатесом!
В нашей семье мужчины любят покушать мяса:) Когда все обычные блюда уже приелись, я начала выискивать "новые пути" и однажды наткнулась на рецепт вкуснейшего блюда из нутрии! Это теперь одно из наших любимых кушаний! А еще оно отлично подойдет для угощения гостей:) Возможно вам будет интересен рецепт жаркого с мясом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт жаркого из мяса нутрии
Ингредиенты
- Мясо нутрии - 2 кг
- Картошка - 2 кг
- Лук - 300 г
- Соль - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 30 мл
- Сметана - 60 г
Как приготовить
Перед основным этапом приготовления следует почистить лук. Молодой картофель тщательно вымойте (чистить его не нужно).
Далее нужно срезать с тушки нутрии большие куски жира, а саму тушку разделить на порционные куски. Срезанный жир мелко нарезать, а мясо нутрии замариновать на несколько минут в соли, смеси перцев и сметане.
Поставив разогреваться духовку до 180 градусов, можно приступать к формированию блюда.
На дно щедро смазанного подсолнечным маслом противня выложить куски жира и покрыть нашинкованным полукольцами луком, который необходимо поперчить и посолить.
На лук выложить подготовленный молодой картофель, а поверх него - куски подготовленного мяса нутрии.
Жаркое выпекать в духовке 2-2,5 часа, периодически проверяя степень готовности, чтобы не пересушить нежное мясо нутрии. Температура приготовления - 180 градусов.
Подавать жаркое из нутрии на стол в горячем виде с любимым соусом и овощами.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Очень вкусно! Люблю жаркое из мяса нутрии!
Вот это да! Какой красивый рецептик жаркого из мяса нутрии! А вкусный и простой!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о жарком из кролика. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я делала жаркое из мяса нутрии.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вкуснятина, обожаю жаркое из мяса нутрии
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, rubekina_77 :)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Отличный вариант приготовления жаркого из мяса нутрии.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жаркое из мяса нутрии периодически готовим!!!)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю жаркое из мяса нутрии!!!
Еще раз спасибо!!!