Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 190 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что новое. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из говядины с картофелем, напишите, что думаете.
В этом варианте вы можете пробовать разные сочетания приправ и овощей, только сохраняйте технологию, которую я описала. Так что внимательно читайте о том, как приготовить жаркое с говядиной, картофелем и фасолью. Изначально мясо резать не будем, но при подаче сделайте это. Блюдо получается ароматным и сочным.
1. Натрите мясо солью. Выложите его в большую кастрюлю с разогретым маслом. Обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
2. Затем говядину извлеките, а в кастрюлю влейте бульон. Доведите его до кипения. Удалите пену и темные кусочки. Помешивая, всыпьте куркуму, оставшуюся соль, весь перец и тмин
3. Отдельно соедините воду с крахмалом. Потом влейте смесь в бульон, продолжая мешать его.
4. Далее в кастрюлю выложите очищенный чеснок и лавровые листья. Верните мясо. Сверху нашинкуйте лук кольцами. Уберите блюдо в духовку под крышкой на 2 часа при 160 градусах.
5. После этого почистите и крупно нарежьте морковь, фасоль и картофель. Выложите овощи к мясу.
6. Запекайте блюдо еще 80 минут в духовке. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо!
Отличный рецепт жаркого с говядиной, картофелем и фасолью!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жаркое с говядиной, картофелем и фасолью - очень вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Прикольно, вот чего-чего, а жаркое под соусом я не готовила) надо попробовать.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Для жаркого с говядиной, картофелем и фасолью вроде не сложно, можно попробовать.
Как вкусно! Приходится считать калории...