Молочный суп с пшеном
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 181 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, для детей.
Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с пшеном. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с макаронами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт молочного супа с пшеном
Суп из пшенки на молоке я люблю сладким. Вообще, любые молочные супы, на мой взгляд, их лучше есть в сладком виде. Сахар можно заменить медом. Тогда его желательно подать отдельно, чтобы каждый клал себе по вкусу. Пшенку можно сразу варить в молоке. Тогда обязательно вымочите ее заранее, положив на полчаса в воду.
Ингредиенты
- Пшенная крупа — 1,5 стак.
- Молоко — 2 л
- Сахар — По вкусу
- Ванилин — По вкусу
Как приготовить
Промываем пшено под проточной водой. Замачиваем его в холодной воде минут на 15 (можно и больше). Любую крупу лучше замачивать, прежде чем варить. Так она набухает изнутри и не лопается.
Ставим кастрюлю с холодной водой на плиту. Размоченную пшенку кладем в воду и доводим до кипения. Ставим на небольшой огонь и варим 7-8 минут.
После чего сливаем воду, придерживая пшенку крышкой. Можно просто высыпать ее на дуршлаг. Заливаем в кастрюлю молоко. Высыпаем пшенку назад в кастрюлю (если вы использовали дуршлаг) и варим до готовности на средне-небольшом огне. В конце кладем кусочек масла и подсахариваем по вкусу. Можно добавить ванилин.
Готовый суп накрываем крышкой, даем ему постоять минут 7. Пшенка еще больше разбухнет. Этот суп можно кушать на завтрак, обед и ужин. Универсальное блюдо для детей!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный рисовый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Делала молочный суп с пшеном уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила молочный суп с пшеном на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Девочки посоветовали новый рецепт супа молочного. Очень хочется попробовать.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ksyukha77!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Обалденный рецептик молочного супа с пшеном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ой, ksyukha77.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я теперь просто обязана приготовить молочный суп с пшеном
Коллега приготовила молочный суп с пшеном.
Никогда вкуснее молочный суп с пшеном не пробовала!!!
Всем советую.
Ksyukha77, большое спасибо за рецепт молочного супа с пшеном!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Уже второй раз молочный суп с пшеном делаю.
Просто восхитительно.