Молочный суп с гречкой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 237 кКалл.

Рецепт молочного супа с гречкой
Фото готового рецепта молочного супа с гречкой

Молочный суп с гречкой отличное решение для горячего обеда. Мало того, что он просто вкусный, так еще и полезный! Кто не знает, молоко главный источник кальция для нашего организма. А кальций, как известно, важнейшая составляющая здоровья наших костей! Не зря ведь родители всегда повторяют своим детям о том, что молоко нужно пить как можно чаще.

Но польза молока заключается не только в кальции. Да и пользу для здоровья оно приносит не только детям. Молоко отлично помогает при головных болях и мигренях, а так же может помочь в борьбе с бессонницей.

Гречка, кстати, тоже далеко не бесполезный продукт! В ней содержится масса витаминов. Она богата клетчаткой и различными аминокислотами, а по белковому составу она и вовсе может быть сравнима с мясом!

Полинасыщенные жиры, которые содержатся в этой крупе, оказывают положительное влияние на уровень холестирина в крови и ускоряет обмен веществ. Благодаря этому гречка считается одним из наилучших диетических продуктов. Она не просто дает чувство сытости, а еще и способствует похудению.

В общем и целом, вкусный и сладкий молочный суп с гречкой лучший друг вашего здоровья! Как его приготовить в домашних условиях вы можете увидеть в нашем рецепте с пошаговыми фото. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с вермишелью, напишите, что думаете.

Рецепт молочного супа с гречкой

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  237 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Гречневая крупа 350 г
  • Молоко 500 мл
  • Вода для варки гречки
  • Сахар по вкусу
  • Пищевая соль по вкусу

Как приготовить

Выкладываем на стол перед собой все необходимые продукты, чтобы убедиться, что вы ничего не забыли.

Затем тщательно промываем гречку (желательно несколько раз), засыпаем ее в кастрюлю и заливаем сверху водой. Вода должна покрывать гречку примерно на столько, сколько занимает сама гречка. Зажигаем огонь и варим.

Рецепт молочного супа с гречкой

Солим и дожидаемся, пока вода закипит. После этого нужно уменьшить огонь и наблюдать. Нужно, чтобы вода выкипела почти вся.

Рецепт молочного супа с гречкой

Теперь, когда воды почти не осталось в кастрюле, заливаем туда молоко, обязательно солим и добавляем совсем немного сахара (примерно пол чайной ложки). Ждем, пока вода закипит и наш молочный гречневый суп готов к употреблению!Приятного аппетита!

Рецепт молочного супа с гречкой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с рыжиками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ersene
ersene

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ademoscie
ademoscie

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

goryunova_75
goryunova_75

Очень понравился рецепт realcooks.ru/supy/molochny-sup/sup-molochny, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

yarina98
yarina98

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

taschyan_79
taschyan_79

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

idintast
idintast

Не перестаю удивляться! Класс!

soupis
soupis

Катарина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Ахмад Анастасия
Ахмад Анастасия

Катарина, огромное спасибо за молочный суп с гречкой!
Получилось с первого раза.

snurnikova_86
snurnikova_86

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать молочный суп с гречкой просто.
Спасибо за рецепт)))

Хлыстова Антонина
Хлыстова Антонина

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

lyuda96
lyuda96

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом молочным супом с гречкой!
Спасибо Катарина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

pendang
pendang

Молочный суп с гречкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ongitear1981
ongitear1981

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

lida87
lida87

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

ertiso
ertiso

Какая у Вас Фантазия!!!

repko_75
repko_75

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

kristina70
kristina70

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

usesedico
usesedico

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

uldoo1991
uldoo1991

Сейчас пойду готовить)))