Вкусный молочный суп
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 531 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Необычный и оригинальный молочный суп с гренками и ароматом трав. Приготовьте, вам обязательно понравится. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с клецками, напишите, что думаете.
Рецепт вкусного молочного супа
Ингредиенты
- 1 л молока
- 2-3 желтка
- пучок петрушки (для соуса, по желанию)
- пучок тимьяна (для соуса, по желанию)
- 1 лавровый лист (для соуса, по желанию)
- соль по вкусу
- 100 г хлеба
- 100 г растительного масла (для соуса, по желанию)
Как приготовить
Яичные желтки отделить от белков и взбить их с солью до светлой однородной массы. Молоко поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Убавить огонь на самый маленький, аккуратно ввести желтковую массу. Помешивая, варить около минуты и снять с огня.
Всю зелень положить вместе с растительным маслом в чашу блендера и тщательно взбить. Пропустить полученную массу через сито и полить этим соусом суп. Хлеб порезать кубиками и прожарить на сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета, посыпать приправами. Суп разлить порционно, украсить сухариками и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт вкусного молочного супа!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Это было превосходно...
чуть вкусный молочный суп вместе с пальцами не слопала)
Sargaeva_74, спасибо.
Приготовила вкусный молочный суп.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Готовила суп молочный, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я недавно как раз делала вкусный молочный суп.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вкусный молочный суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вкусный молочный суп, если бы не доверяла рецептам sargaeva_74 на все 100%.
Спасибо, sargaeva_74 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сейчас пойду готовить)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Sargaeva_74, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо!!!
за рецепт!!!