Молочный суп с картошкой
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1372 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Рецепт этого блюда к нам пришел из Ирландии. Этот молочный суп всех удивит своим необычным вкусом и ароматом, его действительно стоит попробовать. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа, напишите, что думаете.
Рецепт молочного супа с картошкой
Ингредиенты
- 350 мл молока
- 300 мл куриного бульона (или 1 бульонный кубик и 350 мл воды)
- 3 крупных картофелины
- 200 мл горячей воды
- пучок зеленого лука
- большой стебель сельдерея
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Бульон разогреть, или приготовить бульон: налить в кастрюльку воды, довести до кипения, растворить кубик, варить на среднем огне около 4-5 минут.
Сельдерей и лук промыть и мелко нарезать. Картофель почистить и нарезать кубиками. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло, всыпать сельдерей и лук, прожарить до мягкости, периодически помешивая. Влить горячий бульон, 200 мл воды, картофель и перемешать. Когда закипит, убавить огонь до маленького. Почти полностью накрыть крышкой и оставить вариться 15 минут.
Снять кастрюлю с огня, содержимое поместить в чашу блендера, добавить молоко и взбить до полной однородности. Суп снова поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Снять с огня, посолить во вкусу, разлить по тарелкам и украсить мелкорубленным зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще молочный суп с картошкой я не очччччень, но молочный суп с картошкой — на пятёрку)))
Замечательный рецепт! В моей семье любят молочный суп с картошкой
Спасибо за прекрасную идею
А вот ссылочка на рецепт супа молочного.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт отличный!
делаю молочный суп с картошкой регулярно.
И как у тебя все получается???
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Коллега приготовила молочный суп с картошкой.
Никогда вкуснее молочный суп с картошкой не пробовала!!!
Всем советую.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Буду смело готовить молочный суп с картошкой на праздники!
Офигенно вкусно получается молочный суп с картошкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Zina84, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, молочный суп с картошкой сказка!
ОЧ вкусно получилось)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Большое спасибо за рецепт!
молочный суп с картошкой просто супер!!!