Блинчики ажурные со сметаной
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 731 кКалл. Нам понадобится Сеялка для муки.
Рецепт блинчиков ажурных со сметаной
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Пшеничная мука 400 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Рафинированное масло 3 столовые ложки
- Сахар по вкусу
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
Молоко не должно быть холодным. Добавить в молоко яйца (тоже комнатной температуры), соль, масло, муку. Масла должно быть не слишком много, но и экономить не надо.
Муки добавить столько, чтобы тесто напоминало разведенную сметану, то есть не очень жидкое. Сахар добавлять, если начинка предполагается сладкая. Если под мясную начинку, сахар не нужен.
Печь на хорошо разогретой сковороде тонким слоем до золотистого цвета, смазать каждый маслом, подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые блинчики с рикоттой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Марина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта блинчики!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Отличный рецепт вкусных блинов realcooks.ru/vypechka/bliny/blinchiki-na-katyke, просто, быстро и вкусно.
Настя, спасибо за рецепт!