Шоколадные блинчики с фруктами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 181 кКалл.

Рецепт шоколадных блинчиков с фруктами
Фото готового рецепта шоколадных блинчиков с фруктами

Блинчики, завязанные мешочками со свежими фруктами! Незабываемый десерт из Франции. Возможно вам будет интересен рецепт арабских блинчиков на русский лад, напишите, что думаете.

Рецепт шоколадных блинчиков с фруктами

  • Время подготовки:  40 мин
  • Общее время:  1 ч 25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  181 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 60 г муки
  • 20 г какао порошка
  • 10 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 150 мл молока
  • 1 ч.л. ванили
  • 1/2 ч.л. миндального экстракта
  • 2 ст.л. пива
  • растительное масло
  • 1 банан
  • 1 апельсин
  • 4 клубники
  • 12 малинок
  • 16 ягод черники
  • 200 г замороженной малины
  • 30 г сахарной пудры
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 4 палочки лакрицы

Как приготовить

В миску просейте муку, добавьте сахар и какао.

Хорошо смешайте, сделайте небольшое углубление в центре и добавьте яйцо, молоко и масло. Перемешайте. По-немногу добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Добавьте ваниль, пиво и миндальный экстракт. Не бойтесь добавлять пиво, при жарке алкоголь выпарится, а блинчики будут очень пышными. Все хорошо смешайте и поставьте в холод на 30 минут.

Приготовьте соус. Размороженную малину измельчите в комбайне или протрите через сито. Смешайте с сахаром и лимонным соком. Поставьте в холод.

Приготовьте фрукты. Нарежьте их мелкими кубиками.

Испеките блины. Разогрейте сковороду, добавьте в сковороду немного масла. Тесто должно быть консистенции сливок, если оно слишком густое, можно добавить еще немного пива.

Выпекайте блины около 1 минуты, с каждой стороны на среднем огне.

После того как блины готовы, положите начинку. В центр каждого блина положите немного фруктов, добавьте 1 ч. л. малинового соуса и завяжите блин мешочком при помощи лакричной палочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые блинчики с рикоттой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ulomom
ulomom

Яхууу)))наконец то закончила блинчики!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Ксюша Тютина
Ксюша Тютина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

galka71
galka71

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Надя Шамраева
Надя Шамраева

Tentoro!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Зинка Бедокурова
Зинка Бедокурова

Посмотрите здесь тоже про вкусные блины realcooks.ru/vypechka/bliny/blinchiki-na-katyke.

korolik_85
korolik_85

Это было превосходно...
чуть блинчики вместе с пальцами не слопала)

krivonos_72
krivonos_72

Вчера был день блинов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Соклакова Алеся
Соклакова Алеся

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик блинов больше стало.

Атрушкевич Алина
Атрушкевич Алина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт