Блинчики с начинкой из куриных потрошков

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 218 кКалл.

Рецепт блинчиков с начинкой из куриных потрошков
Фото готового рецепта блинчиков с начинкой из куриных потрошков

Рецепт блинчиков с начинкой из куриных потрошков

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  218 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • куриные желудочки - 300 г
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • молоко - по вкусу

Как приготовить

Готовы блины нафаршировать начинкой, слабо обжаренной стороной наружу. Обжарить и подавать со сметаной.

Тесто всегда готовлю на "глазок" приблизительно - 4-5 яиц (в зависимости от размера), щепотка соли, ложка сахара, 1/2 стакана молока, взбить слегка, добавить 1 стакан муки, взбить венчиком и постепенно разводить молоком до желаемой консистенции, добавить растительное масло. Жарить блины с одно стороны больше.

Куриные сердечки и желудки сварить и пропустить через мясорубку с большим количеством спассерованного на растительном масле репчатого лука, приправить солью, перцем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики на катыке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
necimbo
necimbo

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

tasya76
tasya76

А я готовлю вкусные блины в первый раз.

Хлыстова Антонина
Хлыстова Антонина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

berri_70
berri_70

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинчиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

telpee2003
telpee2003

За идею брала рецепт http://realcooks.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-nachinkoi-pod-vishnevym-sousom. Получилось очень вкусно.

ejuranted
ejuranted

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Сибирячка, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

areeddisu
areeddisu

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

mina
mina

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

esedi1982
esedi1982

Это просто очень вкусно

Луиза Коцур
Луиза Коцур

Отлично, вкусные блины — супер, понравилось всем!

anyuta
anyuta

Я приготовила сегодня вкусные блины, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Сибирячка!

ulilen
ulilen

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!