Булочки с маком и корицей

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 192 кКалл.

Рецепт булочек с маком и корицей
Фото готового рецепта булочек с маком и корицей

Булочки просто сказка. Их можно приготовить с любой начинкой и сладкой, и соленой, с изюмом, маком, корицей, курагой, джемом. Возможно вам будет интересен рецепт кокосовых булочек, напишите, что думаете.

Рецепт булочек с маком и корицей

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  192 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • молоко - 1 стак.
  • яйцо - 1 шт.
  • дрожжи свежие - 1 пакет
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • корица - 10 г
  • сахар - 20 г
  • мак - 40 г
  • вода - ¼ стак.
  • яичные белки - 1 шт.
  • тесто дрожжевое - по вкусу
  • яичные желтки - по вкусу

Как приготовить

Наливаем в чашку молоко, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.

Разбиваем 1 яйцо и добавляем к молоку, затем кладем растительное масло, дрожжи и муку. И хорошо вымешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место подходить минут на 30-40.

Рецепт булочек с маком и корицей

В это время готовим маковую начинку: Мак заливаем теплой водой и добавляем сахар. Даем немного постоять и ставим мак на огонь на 20 мин, часто помешивая.

Рецепт булочек с маком и корицей

Теперь мак должен остыть и добавить белок 1 яйца. И взбить.

Рецепт булочек с маком и корицей

Начинка из корицы: Сахар смешиваем с корицей.

Рецепт булочек с маком и корицей

Раскатать тесто, смазать растительным маслом и хорошо посыпать начинкой из корицы.

Рецепт булочек с маком и корицей

Свернуть в рулет и нарезать булочки.

Рецепт булочек с маком и корицей

Так же раскатываем тесто и выкладываем начинку из мака и сворачиваем в рулет.

Рецепт булочек с маком и корицей

И режем...

Рецепт булочек с маком и корицей

Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 мин

Рецепт булочек с маком и корицей

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эстонские булочки с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт булочек с маком и корицей

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba
lyuba

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

idesoun2003
idesoun2003

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

owlisi1980
owlisi1980

Пробовала приготовить булочки с корицей, орехами и изюмом, подскажите что-нибудь попроще...

handorer
handorer

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Рая Игнатова
Рая Игнатова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

andreyanycheva_70
andreyanycheva_70

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

acidcore
acidcore

Yulya80, спасибо за прекрасный рецепт! булочки с маком и корицей всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

esedi1982
esedi1982

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ardepri
ardepri

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Манро Рита
Манро Рита

Только закончила приготовление булочек с маком и корицей.
Спасибо!

podaneva_70
podaneva_70

Я делала булочки с маком и корицей к приезду родственников.Все съели!!!

tediero
tediero

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом булочками с маком и корицей!
Спасибо yulya80 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Диана Стрельник
Диана Стрельник

Спасибо за рецептик булочек с маком и корицей!!!
Муж был в восторге.
булочек с маком и корицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!