Плюшки с маком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 310 кКалл.
Потрясающие плюшки! Мягкие, воздушные, очень вкусные. Обязательно побалуйте своих близких! Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 штук. Возможно вам будет интересен рецепт рулета с маком на закваске, напишите, что думаете.
Рецепт плюшек с маком
Ингредиенты
тесто:
- 300 мл молока
- 7 г сухих дрожжей
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 550–600 г муки
начинка:
- 150 г мака
- 50 г сахара
- 1 яйцо
Как приготовить
Готовим тесто. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее). Добавить 1 ст. л. сахара. Перемешать.
Добавить дрожжи.
Добавить 150 г муки. Перемешать. Поставить в теплое место.
Опара должна увеличиться в объеме.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить сахар.
Перемешать.
Добавить оставшуюся муку. Замесить тесто. Поставить в теплое место.
Тесто должно увеличиться в объеме.
Готовим начинку. Яйцо перемешать с сахаром.
Добавить мак.
Перемешать.
Тесто раскатать.
Выложить начинку.
Свернуть рулет. Края защипнуть.
Нарезать на кусочки толщиной 1.5-2 см.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить плюшки. Дать им подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с маком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я сделаю его на Новый год!
рулет готовила, а плюшки с маком еще нет. Надо попробовать.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать плюшки с маком на её день рождения:)))
2rare2die1988, огромное спасибо за ваши рецепты!!