Чизкейк на овсяной основе с вишней

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 185 кКалл.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней
Фото готового рецепта чизкейка на овсяной основе с вишней

Нежный чизкейк с основой из овсяных хлопьев и печенья и густым ягодным соусом. Возможно вам будет интересен рецепт печенья-чизкейка, напишите, что думаете.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

  • Общее время:  5 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  185 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • хлопья Геркулес ТМ «Националь» - 100 г
  • сливочное масло - 110 г
  • печенье - 100 г
  • творожный сыр - 600 г
  • сливки 33-35% - 250 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 100 г
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 10 г
  • вишня - 350 г
  • вино красное - 50 мл
  • кукурузный крахмал - 4 ст.л.
  • сахар - 80 г
  • вода - 50 мл

Как приготовить

На сухой сковороде слегка обжарить овсяные хлопья ТМ Националь.

Добавить и растворить сливочное масло, перемешать.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Печенье измельчить в крошку, добавить к хлопьям, перемешать.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Выложить смесь в форму (24 см), утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

В миске растереть яйца с сахаром. Добавить творожный сыр, сливки, перемешать на низкой скорости.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Всыпать кукурузный крахмал и ванильный сахар.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Сырную массу вылить в форму с печеньем. Выпекать в духовке на водяной бане 80 минут при 150 С. Дать постоять в духовке до полного остывания и на холоде не менее двух часов.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Осторожно вынуть чизкейк из формы.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Вишню засыпать сахаром, добавить вино, затем довести смесь до кипения и кипятить около 5 минут.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Крахмал развести небольшим количеством воды и тщательно размешать. Добавить к вишне, хорошо перемешать и проварить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Полить вишневым соусом чизкейк.

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Приятного чаепития!

Рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Агата Алтунина
Агата Алтунина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

barabasheva_74
barabasheva_74

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Лиля Козонок
Лиля Козонок

Baranchuk_83, классный рецепт чизкейка на овсяной основе с вишней!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

sidlyarenko_72
sidlyarenko_72

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Даша Закора
Даша Закора

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Алла Бондарцева
Алла Бондарцева

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чизкейк на овсяной основе с вишней! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Оглоблина Марианна
Оглоблина Марианна

Baranchuk_83, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Саяпина Полина
Саяпина Полина

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила чизкейк с сушеной вишней, мужу очень понравилось.