Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 100 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 823 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол.
1. Приготовить тесто. Измельчить крекеры в кухонном комбайне до консистенции крошек.
2. Перемешать с маслом, сахаром и солью. Выложить массу в смазанную маслом форму, прижимая к поверхности. Поставить форму в морозильник, пока вы готовите крем и начинку.
3. Разогреть духовку до 290 градусов. Взбить вместе, сливочный сыр, сахар, муку и цедру миксером до однородной массы. Добавить ваниль, затем яйца и желтки, по одному за раз, взбить на низкой скорости.
4. Поместить форму на небольшой противень, залить сливочную массу поверх теста и выпекать в середине духовки 12 минут. Снизить температуру до 95 градусов и выпекать 1 час. Полностью остудить пирог на стойке, затем охладить в холодильнике по крайней мере 6 часов.
5. Сделать вишневую начинку. Поместите все ингредиенты вместе в среднюю кастрюлю. Довести до кипения. Варить 1-2 минуты, затем снять с огня и дать остыть. Выложить чизкейк на большое блюдо. Выложить начинку поверх охлажденного чизкейка. Довести это до комнатной температуры перед подачей на стол. Чизкейк может быть приготовлен заранее и храниться накрытым в холодильнике 2 недели.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фитнес-чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень довольна чизкейком нью-йорк с вишней! Благодарю за рецепт.
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Банникова, классный рецепт чизкейка нью-йорк с вишней!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Кто-нибудь готовил чизкейк с сушеной вишней?
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
УУУХХХ вот это чизкейк нью-йорк с вишней.
Супперрр…спасибо…
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я делала чизкейк нью-йорк с вишней к приезду родственников.Все съели!!!
Банникова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Легко и вкусно!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!