Ванильный чизкейк с грецкими орехами
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 604 кКалл. Рецепт ванильного чизкейка с грецкими орехами относится к ову-лакто.
Рецепт ванильного чизкейка с грецкими орехами
Ингредиенты
- ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- сливочное масло для смазывания
- абрикосовый джем - 0,25 стак.
- сливочное масло - 80 г
- грецкие орехи - 50 г
- щепотка молотого мускатного ореха
- мука - 110 г (3/4 стак.)
- сахар - 0,3 стак.
- корица - 0,25 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- сливочный сыр - 500 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- мягкий творог - 250 г
- ваниль - 1 стручок
- сахар - 150 г
Как приготовить
Грецкие орехи порубить в крупную крошку. В большую миску просеять муку с корицей, мускатным орехом и ванильным сахаром. Добавить сахар, нагретое до комнатной температуры сливочное масло и орехи. Тщательно перемешать.
Разъемную форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить получившуюся смесь на дно формы, прижать руками и поставить в холодильник на 30 мин Затем переставить в разогретую до 180С духовку на 20 мин Горячую подложку смазать абрикосовым джемом. Температуру духовки снизить до 150С.
Стручок ванили разрезать вдоль пополам, в миску выскрести семена.
Добавить в миску с семенами творог, сливочный сыр, лимонный сок и половину сахара. Взбить миксером до однородности.
Оставшийся сахар взбить миксером с яйцами, примерно 5 мин Добавить в сырно-творожную смесь.
Выложить начинку в форму и поставить в духовку на 35 мин Дать остыть в духовке с открытой дверцей. Переставить в холодильник минимум на 3 ч.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фитнес-чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Я делала ванильный чизкейк с грецкими орехами по рецепту Снежанна, мне понравилось.
Даже брату, который ванильный чизкейк с грецкими орехами не любит,понравилось!
Скорее бы попробовать)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят чизкейк аляска.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Снежанна
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ванильный чизкейк с грецкими орехами получается здорово!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю ванильный чизкейк с грецкими орехами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ванильный чизкейк с грецкими орехами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)