Быстрый хачапури на кефире
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 452 кКалл. Нам понадобится Бумага для выпечки, Терка Microplane ручная, Термометр для духовки.
Рецепт быстрого хачапури на кефире
Ингредиенты
- Кефир 2,5%-ый 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Растительное масло по вкусу
- Тертый сыр 250 г
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука 1 стак.
Специальное оборудование:
Бумага для выпечки, Терка Microplane ручная, Термометр для духовки
Как приготовить
Кефир, яйца, соль и разрыхлитель хорошо перемешать венчиком в посуде.
Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая.
Всю массу хорошо перемешать венчиком, можно взбить слегка блендером.
Взять форму, постелить бумагу и смазать ее растительным маслом.
Вылить тесто и сверху густо посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке при 200-220 градусах до готовности, примерно 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить экспресс-хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит быстрого хачапури на кефире.
У девочек встречала похожие рецепты: хачапури на кефире.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за быстрого хачапури на кефире!
Здравствуйте Лиза!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить быстрого хачапури на кефире.
О результате напишу позже.