Домашние лепешки тортильяс
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 301 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед.
Рецепт приготовления домашних лепешек тортильяс из простых ингредиентов: муки, масла и воды. Возможно вам будет интересен рецепт кукурузных лепешек, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт домашних лепешек тортильяс
Перед вами вариант полезного рецепта приготовления лепешек тортильяс из органической неотбеленной муки с использованием рапсового масла вместо растительного жира. Вы можете заполнить их мягким омлетом, сметаной, черной фасолью и кинзой, сделать кесадилью и другие мексиканские закуски.
Ингредиенты
- соли — 1 ч.л.
- разрыхлителя — 1/2 ч.л.
Как приготовить
1. В большой миске смешать вместе муку, соль и разрыхлитель венчиком или пальцами. Добавить рапсовое масло и перемешать пальцами, пока мучная смесь не будет в итоге напоминать крупные крошки.
2. Добавить 1 чашку горячей воды и перемешать.
3. Сформировать из теста шар и выложить его на рабочую поверхность. Слегка замесить тесто.
4. Поместить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой, пленкой и оставить по крайней мере на 30 минут. Также вы можете оставить тесто в холодильнике на ночь.
5. Разделить тесто на 12 шариков. Раскатать каждый шарик на посыпанной мукой поверхности. Лепешка должна быть равномерной толщины, около 20 см в диаметре. Стряхнуть с теста излишки муки. Повторить с оставшимся тестом.
6. Нагреть сухую сковороду на среднем огне. Обжарить лепешки по одной до коричневого цвета и появления волдырей сверху.
7. Затем перевернуть. Готовая лепешка должна выглядеть, как на фото.
8. Готовые лепешки завернуть в чистое кухонное полотенце и держать теплыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонные лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень красивая и оригинальная подача домашних лепешек тортильяс.
Рецепт супер, спасибо!
Я приготовила сегодня домашние лепешки тортильяс, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ovcherenko_74!
Вкус домашних лепешек тортильяс просто потрясающий!
Будем повторять.
Ovcherenko_74, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ну вообще я не люблю домашние лепешки тортильяс, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Домашние лепешки тортильяс просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вечная классика, как realcooks.ru/vypechka/lepeshki/rzhanye-lepeshki, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида домашних лепешек тортильяс.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Надо попробовать
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашние лепешки тортильяс строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Девочки, домашние лепешки тортильяс — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашние лепешки тортильяс
спасибо за рецепт…
Я никогда не готовила домашние лепешки тортильяс — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.