Картофельные лепешки

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 339 кКалл.

Рецепт картофельных лепешек
Фото готового рецепта картофельных лепешек

Рецепт картофельных лепешек

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  339 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 400 г картофельного пюре
  • 60 г муки
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • паприка по желанию
  • 80 мл молока
  • 35 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

1. Смешать картофельное пюре с мукой, яйцами, растопленным сливочным маслом, солью и специями. Перемешать.

2. Добавить молоко и перемешать (перемешивать лучше блендером или миксером). Молока может понадобится другое количество, чем указано в ингредиентах, многое зависит от сорта картофеля. Смотрите по консистенции картофельной массы, должно получиться как тесто на оладьи.

Рецепт картофельных лепешек

3. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом и выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Диаметр лепешек на ваше усмотрение.

Рецепт картофельных лепешек

4. Обжарить лепешки с двух сторон.

Рецепт картофельных лепешек

5. Подавать картофельные лепешки горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт картофельных лепешек

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонные лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

6 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
stekolnikova_77
stekolnikova_77

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

pyatygina_97
pyatygina_97

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

mina
mina

Сделала ржаные лепешки. Всем советую!

erond
erond

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Светлана Шурочкина
Светлана Шурочкина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

dolli_70
dolli_70

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!