Пита с котлетами из бараньего гороха

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 201 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт питы с котлетами из бараньего гороха относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт питы с котлетами из бараньего гороха
Фото готового рецепта питы с котлетами из бараньего гороха

Эта питательная закуска имеет пикантный вкус Ближнего Востока и экономит ваше время. Возможно вам будет интересен рецепт лепешек на сметане, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт питы с котлетами из бараньего гороха

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  201 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин

Закуски тоже могут быть низкокалорийными. Убедитесь в этом, попробовав вегетарианскую питу. Котлеты из бараньего гороха запекаются в духовке, что делает блюдо подходящим для тех, кто следит за фигурой. Эти котлеты вы можете использовать не только в пите, но также и в качестве начинки для сэндвичей.

Ингредиенты

  • банки бараньего гороха — 2 шт. (по 450 г)
  • муки — 3 ст.л.
  • петрушки — 3 ст.л. (по желанию)
  • чеснока — 4 Зубчика
  • молотого тмина — 2 ч.л.
  • молотого кориандра — 2 ч.л.
  • порошка чили — 1 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • черного перца — 1 Щепотка
  • тахини — 4 ст.л.
  • лимонного сока — 3 ст.л.
  • помидора — 3 шт.
  • упаковка сыра Фета — 1 шт. (240 г)
  • головка салата — 1 шт.
  • лавашей — 12 шт.

Как приготовить

1. Перемешать бараний горох, муку, петрушку и специи в кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Также вы можете размять бараний горох в миске с помощью вилки или картофельного пресса, а затем перемешать со специями.

2. Из полученной массы сформировать небольшие котлеты около 3,5-5 см в длину и толщиной 2,5 см. Разогреть духовку до 200 градусов и выложить котлеты на слегка смазанный маслом противень. Поместить в духовку и запекать в течение 15-20 минут.

Рецепт питы с котлетами из бараньего гороха

3. Пока котлеты готовятся, смешать тахини и лимонный сок, отставить в сторону. Нарезать помидоры кубиками, раскрошить сыр Фета и оставить в сторону.

Рецепт питы с котлетами из бараньего гороха

4. Когда котлеты будут готовы, разместить их на лавашах с большим количеством подготовленной начинки.

Рецепт питы с котлетами из бараньего гороха

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу из гречневой муки с персиками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Танюша Эльцофон
Танюша Эльцофон

Спасибо большое за рецепт питы с котлетами из бараньего гороха, Erich.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tonya88
tonya88

Спасибо еще раз ,Erich, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Элла Топчиева
Элла Топчиева

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

inears
inears

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

etsow
etsow

Готовила по рецепту http://realcooks.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-chapati-s-nachinkoi, тоже замечательно получается.

yana81
yana81

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Невертович Алеся
Невертович Алеся

Как вкусно! Я полюбила питу с котлетами из бараньего гороха с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

edsed1988
edsed1988

Erich, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении питы с котлетами из бараньего гороха.

domakhina_73
domakhina_73

Я сделаю его на Новый год!

margarita73
margarita73

Я тоже заприметила питу с котлетами из бараньего гороха, да пока еще руки не дошли.

Татьяна Солодовникова
Татьяна Солодовникова

Попробую приготовить питу с котлетами из бараньего гороха.

Покрашинская Зина
Покрашинская Зина

И как у тебя все получается???

goryunova_75
goryunova_75

Офигенно вкусно получается питу с котлетами из бараньего гороха и с первого раза!
спасибо большое!!!:)