Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 652 кКалл.
Такой пирог можно сделать с любыми фруктами - можно его сделать с грушами, сливами или даже с малиной Возможно вам будет интересен рецепт пирога без яиц на молоке, напишите, что думаете.
Рецепт воздушного пирога с яблоками и заварным кремом
Ингредиенты
- сахар - 50 г
- корица - 1 шт.
- апельсиновый сок - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 175 стак.
- масло сливочное - 75 г
- яйца куриные - 4 шт.
- мука - 50 г
- молоко - 500 мл
Как приготовить
Смазать готовый пирог заварным кремом. Лучше его подавать горячим. Приятного аппетита!
Приготовить крем: Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Вымешать до однородного состояния. Добавить молоко и поставить на плиту. Аккуратно помешивая, следить чтобы не было комков. Довести до кипения. Убавить огонь, продолжая помешивать довести до загустения
Приготовленную воздушную смесь выложить на яблоки. Легкими движениями распределить по поверхности, но не утрамбовывать. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Втереть масло пальцами в муку. При этом руки лучше держать повыше над миской, чтобы в смесь попало больше воздуха. Тогда она станет легкой и воздушной. Когда смесь станет однородной и рассыпчатой добавить сахар и хорошенько перемешать.
Сделать тесто: просеять в миску муку и соль. Добавить масло, измельчив на маленькие кусочки
Приготовленные яблоки выложить в форму и распределить по дну
Яблоки почистить, нарезать. Потушить их в кастрюльке вместе с апельсиновым соком, корицей и сахаром, до тех пор, пока они не станут мягкими.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с бататом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Alejandra, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Предлагаю попробовать виноградный пирог. Мне очень нравится.
А реально это кто-нибудь готовил?
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовится элементарно)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирог с яблоками получается здорово!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пирог с яблоками.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Дорогая Alejandra!!!
Приготовила яблочный пирог мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень люблю пирог с яблоками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Alejandra, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
яблочный пирог — вкуснятина!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирог с яблоками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, Alejandra, за помощь!
Мой муж очень любит пирог с яблоками.
Я делала яблочный пирог к приезду родственников.Все съели!!!
Alejandra!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепт яблочного пирога — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!