Пряничные елочки

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 330 кКалл.

Рецепт пряничных елочек
Фото готового рецепта пряничных елочек

Мне очень понравилась текстура у этого печенья. Пористая, не мягкая и не плотная, довольно хрупкая - легко ломаются. Ароматные, пряные, тающие во рту съедобные "елочки". Пекла на подарки) Рецепт Марты Стюарт. Возможно вам будет интересен рецепт пряников имбирных с меренгой, напишите, что думаете.

Рецепт пряничных елочек

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  330 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • мука - 320 г
  • сода - 1 ч.л.
  • имбирь молотый - 1 ч.л.
  • гвоздика молотая - ½ ч.л.
  • корица - ½ ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 240 г
  • сахарный песок - 150 г
  • яйцо - 1 шт.
  • патока - 50 г
  • сахарная пудра - 1 стак.
  • лимонный сок - 2 шт.
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

Просеять в миску муку, соду, порошок имбиря, корицу, гвоздику, соду, добавить соль. Перемешать.

В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром. Взбивать около трех минут.

Добавить яйцо, взбить.

Рецепт пряничных елочек

Добавить патоку (мед или инвертный сироп). Хорошо перемешать. 5. Всыпать мучную смесь. Перемешать.

Рецепт пряничных елочек

.....

Рецепт пряничных елочек

Завернуть тесто в виде полена в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час. Такое тесто в холодильнике может храниться до трех суток. У меня вылеживалось сутки.

Духовку разогреть до 190 градусов.

На присыпанной мукой доске тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 3-4 мм.

Рецепт пряничных елочек

Нарезать треугольными со стороной около 5 см. У меня получилось 24 шт.

Рецепт пряничных елочек

Выложить на лист, застеленный пергаментом на расстояние около 1,5 см друг от друга. Выпекать 10-14 минут до золотистого цвета.

Печенье полностью охладить.

Сахарную пудру смешать с лимонным соком. Сложить в кулечек из пекарской бумаги или кондитерский мешок с узеим отверстием. Нанести на печенье узор. Сверху можно дополнительно припорошить сахарной пудрой.

Рецепт пряничных елочек

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить медовые пряники на пару. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт пряничных елочек

18 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
adoshka
adoshka

Ох, какая вкуснятина!

isous
isous

Обязательно приготовлю на днях

grebennikova_91
grebennikova_91

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

kalyuzhnaya_83
kalyuzhnaya_83

Мне очень понравился рецептик пряников на сметане, хочу поделиться с вами.

lizaveta
lizaveta

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

gance1975
gance1975

Приготовила!!!
CatherineSW, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

irerso
irerso

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пряничные елочки готовить...

tanya93
tanya93

Сегодня буду готовить!

saicedyot1987
saicedyot1987

Очень понравился этот рецепт пряничных елочек.

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пряничных елочек.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Ольга Сафонова
Ольга Сафонова

Большое спасибо, доступно и все ясно.

vita
vita

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пряничные елочки.

Лика Басс
Лика Басс

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Невертович Алеся
Невертович Алеся

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Аршинова Вера
Аршинова Вера

Это просто очень вкусно

yelza84
yelza84

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Ратникова Анюта
Ратникова Анюта

Спасибо вам, CatherineSW, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пряничных елочек уже имеются в наличии.

lizaveta
lizaveta

CatherineSW, это просто волшебный рецепт пряничных елочек!
спасибо!