Штрудель с яблоками из лаваша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 132 кКалл.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша
Фото готового рецепта штруделя с яблоками из лаваша

Вкуснейший и ароматнейший яблочный штрудель!

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо! Если нет времени заняться тестом, а очень хочется ароматной выпечки - нам поможет тонкий лаваш! Возможно вам будет интересен рецепт рулета из лаваша с маком — ленивого штруделя, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  132 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий - 3 шт.
  • Яблоки - 1000 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лимонный сок - 4 ст.л.
  • Печенье - 100 г
  • Сахар - 70 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Ванильный экстракт - 2 мл

Как приготовить

Подготовим ингредиенты. Яблоки вымыть.

Яблоки чистим от кожуры и семян. Сбрызгиваем немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

В сковороде растапливаем сливочное масло, режем средним кубиком яблоки...

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

..сверху посыпаем сахаром, лимонный сок и тушим без крышки до появления карамели, минут 10. Не перетушите, чтобы не получилось пюре Духовку включаем на разогрев.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Вот такие карамельные яблочки получились. Дать начинке немного остыть.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Тем временем печенье измельчаем любым удобным для Вас способом)

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Собираем штрудель) Лаваш с одной стороны присыпаем измельченным печеньем, выкладываем сверху яблочную начинку вместе с соком.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Края лаваша подворачиваем к середине.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

И сворачиваем в рулет.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Аналогично поступаем с двумя другими лавашами. Противень застилаем пергаментом, смазываем маслом и укладываем рулетики. У меня силиконовый коврик, поэтому смазывать его не нужно)

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Смазываем рулетики взбитым яйцом и присыпаем сахаром, для хрустящей корочки) Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Через 20 минут вкуснейшие яблочные штрудели с ароматной корочкой готовы)

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Вкусно кушать теплыми с чаем) Зовем всех к столу и наслаждаемся Приятного аппетита!

Рецепт штруделя с яблоками из лаваша

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с айвой, яблоками и маком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

8 отзывов о рецепте

5 / 5
Рейтинг рецепта
ksyunya
ksyunya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

athat
athat

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

itistere
itistere

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

chaevskaya_73
chaevskaya_73

Прекрасный рецепт!
Лучше делать штруделя с яблоками из лаваша строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Галихина Кристина
Галихина Кристина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

kuradom
kuradom

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

vasilisa88
vasilisa88

Nisofise, рецепт штруделя с яблоками из лаваша замечательный!
Спасибо!

Ратникова Анюта
Ратникова Анюта

Фотки очень аппетитные, как в http://realcooks.ru/vypechka/shtrudeli/avstriisky-shtrudel-s-yablokami.