Слоеное тесто со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Мясо, запеченное целиком, получается сочным, потому как все соки остаются внутри. Попробуйте рецепт, как приготовить слоеное тесто со свининой. Получается вкусное и ароматное горячее блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт заварного теста, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт слоеного теста со свининой
Если времени мало или хотите упростить приготовление, тесто можно купить уже готовое, ну а если предпочитаете все традиционно, то можно сделать его самостоятельно. В любом случае получится очень вкусно, ведь все соки из мяса останутся внутри и пропитают собой тесто. Главное это правильно промариновать мясо, и тогда блюдо получится великолепным.
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Приправа для свинины — По вкусу
- Кунжут — 1 ст.л.
- Белое сухое вино — ½ ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Слоеное тесто — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Масло — 20 г
Как приготовить
1. Мясо берем без кости. Тщательно зачищаем его и промываем, вытираем насухо бумажным полотенцем, нарезаем большими кусками. Натираем его смесью приправ для свинины, солью и перцем, заливаем все белым вином и оставляем мариноваться минимум на 3 часа, а лучше на всю ночь.
2. Готовое слоеное тесто размораживаем и тонко раскатываем и смазываем кусочком сливочного масла, перекладываем его на противень. Свинину бумажным полотенцем обтираем от вина и укладываем по центру теста. Заворачиваем свинину оставшимися кусками теста и вилкой прокалываем сверху, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
3. Отправляем все в разогретый до 200-220 градусов духовой шкаф на 1,5-2 часа. Сразу не разрезаем свинину в тесте, а оставляем остывать, иначе она распадется. Через 20-30 минут смело разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для самсы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Я приготовила слоеное тесто со свининой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Как вкусно! Я полюбила слоеное тесто со свининой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
И от меня ссылочка на рецептик теста на кефире realcooks.ru/vypechka/testo/testo-na-kefire.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сегодня приготовила слоеное тесто со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сделала сегодня слоеное тесто со свининой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Готовила слоеное тесто со свининой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Слоеное тесто со свининой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить слоеное тесто со свининой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Паврусова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!