Лимонный торт комплимент
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 572 кКалл.
Даже не знаю, почему "Комплимент", но название само пришло в голову) Как часто бывает, задумывался он вообще по-другому, но в процессе. обрел свой нынешний вид) Я не очень люблю масляный крем, но, тут не было возможности его заменить, да и благодаря лимонному соку и тонкому слою, довольно не плохо) Украшение из шоколада сделала заранее, не фотографировала, тк. делала впервые и было, честно говоря, не до фото.) Просто растопила 70 гр шоколада и по трафарету (нарисованному собственноручно) при помощи кондитерского мешка нарисовала на полиэтиленовом пакетике шоколадом круг и сердечко, ну и капельки) Возможно вам будет интересен рецепт торта из 2 коржей, напишите, что думаете.
Рецепт лимонного торта комплимент
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 170 г
- мука - 160 г
- ванилин - 1 пакет
- лимоны - 2 шт.
- желатин - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- шоколад - 70 г
- шоколадная стружка - 20 г
- бисквит - по вкусу
- гранатовый сок - по вкусу
- желе - по вкусу
Как приготовить
Приготовить бисквит: Яйца с сахаром и маслом взбить миксером
Добавить туда ванилин, цедру и кофе. Перемешать
Затем постепенно всыпать муку, перемешивая аккуратно лопаткой. В конце добавить соду, гашеную лим. соком, быстро перемешать
перелить тесто в форму (у меня 20 см) и выпекать до готовности при 170-180 гр
У лимонов мякоть отделить от кожуры, косточек Желатин залить 160 мл воды
Лимоны с сах. пудрой и ванильным сахаром смолоть в блендере
Желатин процедить и прогреть немного, чтобы растворился
Круглую формочку или контейнер (небольшой) застелить пищевой пленкой. Смешать желатин с лимонным пюре и перелить в форму и в морозилку до застывания
вот такой у меня не самый удачный бисквит получился Остудить его и пропитать гранатовым соком
Вырезать серединку по размеру формочки, смазать кремом (взбить масло с пудрой и лим. соком) и выложить туда желе (я на 5 секунд опустила в теплую воду, чтобы лучше вынималось)
Смазать кремом поверхность торта и убрать в холодильник на минут 20,
затем достать и вторым слоем ровно нанести крем еще раз. Выложить украшения из шоколада (см. в комментарию к рецепту) и посыпать вокруг желе тертым шоколадом_
Дать часик постоять в холодильнике и подавать)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Davidchuk_98, большое спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тортик уже полгода, все супер!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Ой! Что я нашла - домашний торт!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Вкусняша, вкусняша!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как это должно быть вкусно!!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А домашний тортик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт торта.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.