Торт на годик ребенку
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол, день рождения.
Делюсь с вами интересным и при этом очень простым рецептом торта на годик ребенку. Уверена, что не только ваш малыш, но и все гости будут в восторге от голубого тортика в шоколадной глазури! Возможно вам будет интересен рецепт торта из 2 коржей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт торта на годик ребенку
Уверена, восторгу ваших гостей не будет предела! Вкусный, с нежным вкусом, мягкими коржами и совершенно потрясающим праздничным видом - ну разве можно устоять? Конечно, малыш вряд ли будет его кушать, но свечку, уверена, задует с удовольствием. А как приготовить торт на годик ребенку - сейчас расскажу! Пусть ваш малыш будет счастлив в свой день рождения!
Ингредиенты
- Шоколад — 100 г (можно взять специальный кондитерский, а можно и обычный)
- Масло сливочное — 320 г (120 г - в крем, 100 г - в тесто)
- Сахарная пудра — 900 г
- Какао — 2 ст.л.
- Ванильный экстракт — 2 ч.л.
- Сливки взбитые — 12 ст.л.
- Яйца — 6 шт. (желательно использовать только взбитые белки)
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 1.5 стак.
- Мука — 2.5 стак.
- Разрыхлитеь — 4 ч.л.
- Краситель голубой — 1 По вкусу (если день рождения у девочки - возьмите розовый краситель)
- Украшение — 1 По вкусу (у меня - цветные "капельки")
Как приготовить
1. Взбиваем в крепкую пену яичные белки, добавив к ним пищевой краситель. А отдельно смешаем молоко, сахар, разрыхлитель, яичные желтки, немного масла и муку. Затем эту голубую массу аккуратно вмешаем в тесто.
2. Теперь аккуратно тесто разделим на две части и выпечем два одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20 минут каждый при 190 градусах.
3. Для крема смешаем оставшееся сливочное масло, сахарную пудру, ваниль и взбитые сливки. Когда коржи уже готовы и остыли, разрежем их пополам и промажем кремом. А затем к оставшемуся крему добавляем растопленный шоколад и какао. И уже этой смесью покрываем щедро торт снаружи.
4. Украшаем торт по вкусу. Можно выложить единицу из конфет либо просто украсить свечкой. Пусть торт постоит час-другой в холодильнике, а затем его можно разрезать на части и удивлять гостей голубыми коржами!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Необыкновенный рецепт домашнего торта!!!
Я тоже заприметила домашний торт, да пока еще руки не дошли.
Мы тоже недавно первый раз делали домашний торт.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашний тортик.
Торт давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Хороший сайт, зайду еще.
Rozhko_73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
И как у тебя все получается???
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Нежно и оригинально!
спасибо, rozhko_73!