Торт с йогуртом и желатином
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 384 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на праздничный стол.
Легкий и вкусный нежный торт. Он менее калорийный, чем торты с масляным кремом. Устройте себе маленький праздник с этим вкусным тортом. Возможно вам будет интересен рецепт торта из 2 коржей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт торта с йогуртом и желатином
Вкусный и нежный торт придется по вкусу всем без исключения. Особенно он хорош в жаркую летнюю пору. Так приятно достать из холодильника кусочек такого торта и насладиться им в тенечке. Рецепт торта с йогуртом и желатином перед вами. Процесс его приготовления совсем несложный, поэтому у вас все получится. Вкусного вам десерта!
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт.
- Сметана — 200 г (100 г - для теста, 100 г - для суфле)
- Сгущенное молоко — 400 г (200 г - в тесто, 200 г - для суфле)
- Сахар — 2,5 ст.л.
- Мука — 3/4 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Лимонный сок или уксус — 0,5 ч.л.
- Йогурт — 500 мл
- Вода — 100 мл
- Желатин — 20 г
Как приготовить
В первую очередь испечем бисквит. Для этого смешаем яйцо, соль и сахар.
Добавим 100 грамм сметаны
Взобьем яйца со сметаной и добавим сгущенку. Взбиваем.
Теперь добавляем муку и хорошо взбиваем, чтобы не было комочков.
Соду гасим лимонным соком или уксусом и добавляем в тесто. Взбиваем.
Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке при 180 градусах около 1 часа.
Готовый бисквит должен остыть в форме.
Замочить желатин в холодной воде и, когда он разбухнет, нагреть до полного растворения.
Смешать в миске йогурт, сметану и оставшуюся сгущенку. Хорошо взбить.
Тонкой струйкой вливаем желатин и продолжаем взбивать. У нас должна получиться однородная масса.
Выливаем йогуртовую массу на остывший бисквит и отправляем торт в холодильник для застывания. Украсить готовый торт можно любыми ягодами или фруктами, посыпать тертым шоколадом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт домашнего торта!
Gala97, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Как вкусно! Я полюбила домашний торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецепт тортика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Уверена маме понравится
все любители торта оценили!
Это не торт!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ни разу не пробовала тортик, но думаю, будет вкусно.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт
очень люблю домашний тортик
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашний тортик я не очччччень, но домашний тортик — на пятёрку)))
Gala97, огромное спасибо за торт!
Получилось с первого раза.
Торт просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тортика мой любимый!!!
Спасибо большое за рецепт домашнего тортика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!