Подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 939 кКалл. Рецепт подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле относится к детскому меню.
Рецепт подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле
Ингредиенты
- Бекон 4 куска
- Лук репчатый 1/2 головки
- Чеснок 4 зубчика
- Говяжий фарш 1,299 кг
- Копченая паприка 2 столовые ложки
- Соус барбекю 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Копченый сыр чеддер 85 г
- Булочка с кунжутом 8 шт.
Как приготовить
Разогрейте сковороду и обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце, остудите и порежьте на небольшие кусочки.
Оставьте в сковороде 1 столовую ложку жира из-под бекона и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, примерно 3 минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще примерно 1 минуту. Переложите на тарелку и остудите.
В большой миске смешайте фарш, паприку, соус барбекю, бекон и лук с чесноком. Посолите и поперчите и хорошо вымесите фарш.
Разделите фарш на 16 частей и слепите приплюснутые круглые котлеты. На половину из них выложите тертый сыр и сверху накройте оставшейся половиной котлет. Слепите котлеты вместе, чтобы сыр не вытек.
Разогрейте гриль или мангал.
Выложите котлеты на смазанную маслом решетку и жарьте примерно 6-8 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку и оставьте на 2-3 минуты.
Разрежьте булочки пополам и положите в каждую по котлете.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить поленту на гриле с голубым сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Надо попробовать приготовить подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле
Давно хочу попробовать сделать подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Отличный вариант приготовления подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Анюта, большое спасибо за рецепт подкопченых гамбургеров с сыром и беконом на гриле!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо, замечательный рецептик, подкопченые гамбургеры с сыром и беконом на гриле класс!