Гамбургеры

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 735 кКалл.

Рецепт гамбургеров
Фото готового рецепта гамбургеров

Домашние гамбургеры - это нечто! Вкусная булочка с кунжутом, сочная котлетка, помидор, лист салата и нежный сыр, побалуем себя! Возможно вам будет интересен рецепт говяжьих бургеров с голубым сыром, виски, красным луком и горчицей, с гарниром из картофеля, напишите, что думаете.

Рецепт гамбургеров

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  735 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • молоко - 200 мл
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • кунжут - 50 г
  • мука - по вкусу
  • сыр твердый - по вкусу
  • салат - по вкусу
  • помидоры - по вкусу
  • кетчуп томатный - по вкусу

Как приготовить

Делаем тесто. Немного подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи. Оставить на 15 - 20 мин, чтоб дрожжи разбродились и образовалась пенная шапка. Затем добавляем яйцо и растопленное масло, соль, добавляем муку, сколько возьмет. Не забивайте тесто мукой, иначе булочки будут не такими мягкими! Из теста скрутить шарики и поставить в духовку на средний огонь на 20-25 мин, затем вытащить, обмакнуть в яйце и кунжуте, и поставить еще на 5 мин в духовку. Булочки готовы!

Пока булочки пекутся, мы займемся фаршем. Я использовала свинину и говядину, готовила фарш в ручную. В готовый фарш добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Слепить котлетку по форме булочки, на сковороде довести до готовности.

Рецепт гамбургеров

Ну а теперь... Формируем наши гамбургеры как на фото.

Рецепт гамбургеров

Зовем друзей и лакомимся!:)

Рецепт гамбургеров

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер из мраморной говядины с овощами и йогуртовым соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт гамбургеров

19 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ksyunya
ksyunya

Кстати, когда я первый раз попробовала гамбургеры, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

resen
resen

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гамбургеры, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

rango
rango

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Андриянов Таня
Андриянов Таня

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Вера Гайнанова
Вера Гайнанова

Гамбургеры вкуснее чем stout бургер с сочной говядиной?

Зарицкий Яша
Зарицкий Яша

Алеся!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Диана Стрельник
Диана Стрельник

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Инна Карамлина
Инна Карамлина

Класс!
Приготовила гамбургеры, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

prazdnikova_94
prazdnikova_94

А я делала гамбургеры строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Добрякова Христина
Добрякова Христина

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

golen
golen

Искала гамбургеры, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

uryanskaya_77
uryanskaya_77

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ofundinto
ofundinto

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

zina
zina

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Джульетта Самигуллина
Джульетта Самигуллина

Гамбургеры конечно на любителя.
Но понравилось.

khoreva_77
khoreva_77

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

inga
inga

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

telpee2003
telpee2003

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать гамбургеры, но вышло вкусно!

Инга Токарев
Инга Токарев

Алеся, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гамбургеров.