Бурритос без мяса
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 647 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед. Рецепт бурритоса без мяса относится к постным рецептам.
Бурритос без мяса - это мексиканское блюдо, легкое, сытное, острое и вкусное. Рис и овощи заворачиваются в кукурузную лепешку. Начинка может быть любая. Очень напоминает нашу шаурму. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для мяса в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт бурритоса без мяса
Бурритос без мяса мексиканцы любят есть на завтрак. Вроде и поел неплохо, а живот не отвис и есть силы работать. Всем известно, что от плотной еды сразу клонит в сон. У нас трудно найти кукурузные лепешки, поэтому используйте тонкий лаваш или питу. Конечно, бурритос без мяса нужно есть с острыми соусами и вообще приправлять буритос острыми специями нужно от всей души. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Рис — 2 стак.
- Лайм — 2 шт.
- Кинза — 1\4 стак.
- Цуккини — 2 шт.
- Кукуруза — 2 шт.
- Масло оливковое — По вкусу
- Черная фасоль — 320 г
- Лепешки — 6 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр тертый — 1 стак.
- Соусы, специи — По вкусу
- Кабачок — 1 шт.
Как приготовить
Рис 2 минуты поджарьте на масле, затем залейте бульоном и варите.
Натрите цедру лаймов.
Добавьте его к рису.
Выжать сок.
Довести рис до кипения, варить 25 минут на медленном огне под крышкой.
Консервированные бобы промойте.
Кукурузу и цуккини смажьте маслом и запекайте на гриле.
Готовые овощи порежьте на кусочки, кукурузу почистите.
Натрите сыр и порежьте зелень.
Часть кинзы и специи по вкусу добавьте в рис.
На лепешку выложите рис.
К рису добавьте фасоль, кукурузу, кабачки, лук.
Выложите помидоры и полейте соком, уложите кинзу и сыр.
Заверните плотно лепешку.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп без мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Доброго!
Сегодня приготовила бурритоса без мяса по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Вот такой рецепт нашла - сырный суп без мяса.
Чемерис, спасибо за рецепт бурритоса без мяса!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спс)
оч понравилось)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, бурритос без мяса сказка!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Чемерис, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается бурритос без мяса!!!
Буду делать 3-й раз!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт