Фаршированные яйца с сыром
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 343 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
Яйца, фаршированные сыром и чесноком, не останутся незамеченными на праздничном столе. Это отличный способ порадовать своих близких оригинальной закуской, а рецепт фаршированных яиц потребует минимум продуктов. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных яиц с гуакамоле, напишите, что думаете.
Рецепт фаршированных яиц с сыром
Ингредиенты
- 6 яиц
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливочного масла
- 4 ст.л. сметаны любой жирности
- 1-2 зубчика чеснока
- несколько веточек зелени (для украшения)
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Яйца оставить на 15 минут в комнатной температуре. Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на полчаса в тепле, чтобы оно стало мягким. Затем сложить яйца в кастрюлю с кипящей водой и варить 10 минут при слабом кипении.
Слить воду и залить яйца холодной водой, оставить на 10 минут. За это время можно поменять воду на более холодную. Слить воду и очистить яйца от скорлупы. Аккуратно разрезать каждое яйцо вдоль на две равные части, желтки сложить в миску с маслом.
Тщательно растереть желтки со сливочным маслом до однородной консистенции. Сыр натереть на мелкой терке и соединить с желтковой массой. Тщательно растереть массу вилкой до однородности. Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавилке.
Добавить чеснок к сырной начинке и тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Белки яиц нафаршировать сырной начинкой и переложить на блюдо, украсить зеленью. Чтобы фаршированные яйца с сыром стояли устойчиво, нужно срезать у них небольшую часть белка. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яйца фаршированные крысята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт, khait_88!
фаршированные яйца с сыром просто супер.
Все мои подруги делают теперь фаршированные яйца с сыром по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Последнее время увлеклась приготовлением запеченных фаршированных яиц realcooks.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/zapechennye-farshirovannye-yaitsa, мужу нравится.
Привет!
Я не ем фаршированные яйца с сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Khait_88, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт фаршированных яиц с сыром.
Сделали с мамой вечером, объедение!