Фаршированые яйца
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 342 кКалл.
Рецепт фаршированых яиц
Ингредиенты
- 10 яиц
- 6 луковиц
- 1 ст.л. майонеза
- соль
- масло сливочное
- масло растительное
Как приготовить
Достаточно частая ситуация нехватка времени, внезапно нагрянувшие гости, в холодильнике кроме зимы ничего особо и нет. В этих случаях может помочь данная закуска:-)
Опять-таки, нового ничего нет, но как вариант имеет право на существование.
Исходники
1. Яйца (в данном случае куриные)
2. Репчатый лук (у меня 6 луковиц на 10 яиц)
3. Майонез (на 10 яиц и 6 луковиц примерно 1 столовая ложка с верхом)
4. Соль (если крупная самое оно)
5. Масло сливочное + растительное без запаха
Режем лук мелким кубиком
И, разогрев сливочное и растительное масло,
Начинаем обжаривать лук на сковородке, часто помешивая
Дождемся, когда лук зазолотится, но не пригорит
После чего выкладываем лук в сито или очень мелкий дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло и забываем про него на полчаса.
За это время, варим яйца вкрутую и чистим их
Разрезав яйца на половинки, собираем желтки в отдельную тарелку. Туда же добавляем жаренный лук и немного майонеза.
Разминаем вилкой, по необходимости добавляя майонез, но памятуя, что масса не должна быть жидкой и должна замечательно держать форму.
Выправляем полученную массу на соль, при желании добавляем ССЧП
и начиняем половинки яиц полученной массой.
Все.
P.S.
1. Да, я знаю, что ландыши в Красной книге.
2. Это одна из самых простых начинок. Фантазия в данном деле не ограничена ничем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные яйца с гуакамоле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фаршированые яйца, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт фаршированных яиц с сыром.
Да фаршированые яйца…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фаршированые яйца постоянно.
Спасибо большое за рецепт фаршированых яиц, Комаровских.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фаршированые яйца сказка!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фаршироваными яйцами!
Спасибо Комаровских за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила фаршированые яйца.
Обалденно вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить фаршированые яйца
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Комаровских, спасибо вам огромное!!!
фаршированые яйца супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Прекрасный рецепт фаршированые яйца!
Лучше делать фаршированые яйца строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фаршированые яйца.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Думаю, очень вкусно.