Печеночный торт с омлетом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 196 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.
Печень очень полезный продукт для человека. Кроме этого, из нее получается уйма вкусных блюд. Советую, как приготовить печеночный торт с омлетом с сочным и освещающим весенним вкусом томатов. Возможно вам будет интересен рецепт вкусного печеночного торта, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт печеночного торта с омлетом
Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом все же вкуснее, как мне кажется.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Мука — 4-5 ст.л.
- Молоко — 150 мл
- Перепелиные яйца — 2 шт.
- Маслины — 20 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Как приготовить
1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.
4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.
5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.
6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.
7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.
8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный блинный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А я посматриваю на рецепт печеночного тортика, интересно услышать ваши отзывы.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мои гости требовали добавки)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печеночного торта он не ел.
А я делала печеночный тортик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Anyuta95, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо вам, anyuta95, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печеночного тортика уже имеются в наличии.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт печеночного тортика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печеночный тортик просто.
Спасибо за рецепт)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anyuta95
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.