Печеночный торт с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 188 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Вы любите торты? А что вы скажете насчет печеночного торта? Печенка не только вкусная, но еще и очень полезная! Поэтому обязательно прочитайте, как приготовить печеночный торт с сыром. Возможно вам будет интересен рецепт вкусного печеночного торта, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт печеночного торта с сыром
Оригинальный тортик сможет удивить ваших гостей. Насыщенный вкус в сочетании со сметаной, сыром и печенью не оставит никого в равнодушных. Узнайте, как приготовить печеночный торт с сыром.
Ингредиенты
- Говяжья печень — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ст.л. (повареная)
- Мука — 6 ст.л.
- Растительное масло — 150 мл
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сыр — 200 г
- Сметана — 150 г (10% жирности)
Как приготовить
Начнем из готовки первого ингредиента - репчатого лука. Как и всегда очищаем его и режем кольцами средней толщины. Обжариваем его на сковородке до золотистого цвета, нам необходимо чтобы он оставался сочным.
Теперь подготавливаем печень. Промываем ее и очищаем от пленки. После этого достаем мясорубку и прокручиваем через нее подготовленную печень. Ну и наконец можно добавлять муку, яйцо и соль. Перемешиваем все и отправляем на сковородку. Печеночный корж необходимо обжаривать по 3 минуты с каждой стороны до тех пор, пока он не станет коричневым.
Начинаем собирать печеночно-сырный торт. Поочередно складываем коржи один за другим, между ними делаем слой из сметаны, обжаренных колец лука и тертого сыра. Сметаны на слои жалеть не следует.
В итоге у нас получаются насыщенные вкусовые слои. На последний корж не стоит добавлять лук, лучше всего намажьте побольше сметаны и сыра. Оставьте торт на 2 часа пропитываться и можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный блинный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Отлично, печеночный тортик — супер, понравилось всем!
Андрей, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Это просто очень вкусно
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://realcooks.ru/zakuski/pechenochny-tort/tort-pechenochny.
Сделала по вашему рецепту печеночный тортик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо, Андрей за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Андрей, очень интересный вариант печеночного торта.:)
Андрей, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от печеночного тортика!
Отличный рецепт! Спасибо, Андрей. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Пошла пробовать…)))))
Андрей, печеночный тортик я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
А что вы нашли в печеночном тортике??? Мне, например, не очень понравилось:(
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!