Шаурма с рыбой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 471 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Вся прелесть шаурмы, сделанной собственными руками в том, что для начинки вы можете здесь использовать абсолютно любые ингредиенты, например, положить внутрь вместо мяса рыбу, вкус получится отменный. Возможно вам будет интересен рецепт шаурмы по японски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шаурмы с рыбой
Я думаю, что такого интересного варианта, как этот рецепт приготовления шаурмы с рыбой, вы не сможете найти ни в одном кафе. В этом-то и заключается его особенность, поскольку готовим мы шаурму сами, то можем придумать для нее абсолютно любую начинку. Уверена, что любители рыбных блюд оценят по достоинству такой простой рецепт шаурмы с рыбой, ведь, несмотря на довольно непривычное сочетание ингредиентов, сама шаурма получается невероятно вкусной. Обязательно попробуйте сделать это блюдо в домашних условиях, ведь это просто и очень быстро.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 3 шт.
- Сардины консервированные в масле — 250 г
- Сыр твердый — 150-200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1/4 шт.
- Капуста белокочанная — 150 г
- Огурец маринованный — 2 шт.
- Листья салата — 4-5 шт.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Смесь молотых перцев — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сметана — 5-6 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
Как приготовить
Открываем баночку сардин, сливаем с них масло и выкладываем содержимое в миску, разминаем рыбу вилочкой.
Теперь шинкуем капусту и так же выкладываем ее в миску.
Чистим и моем остальные овощи, морковь трем на крупной терке, репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, перец брусками.
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем на нем морковь, лук и перец, солим и перчим все по вкусу. Когда овощи остынут, перекладываем их в миску с рыбой и капустой.
Маринованные огурцы и сыр трем на крупной терке и перекладываем к остальным ингредиентам.
Перемешиваем все, при необходимости добавляем соль и молотый перец.
Промываем листья салата, нарезаем их и так же добавляем в начинку.
Теперь нужно разрезать каждый лаваш пополам, всего у нас должно получиться 6 порций шаурмы.
Для соуса смешиваем сметану с горчицей.
Смазываем низ лаваша приготовленным соусом и выкладываем на него начинку.
Теперь загибаем лаваш с начинкой один раз, заворачиваем его с краев и скручиваем его рулетом.
То же самое повторяем с остальными листами лаваша.
Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем на ней шаурму со всех сторон до золотистого цвета.
Кушать ее можно как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаурму по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
У меня вроде получилось!
спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Буду к вам заходить чаще.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Tongo1995, тут ещё шаурма с колбасой.
Это было превосходно...
чуть шаурму с рыбой вместе с пальцами не слопала)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я шаурму с рыбой готовить...
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Нежно и оригинально!
спасибо, tongo1995!