Шаверма с запеченной курицей и майонезным соусом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 373 кКалл.
Я считаю, что это лучшая домашняя шаверма для перекуса, потому что она приготовлена из пикантной запеченной курочки и подана с сезонными овощами и вкуснейшим соусом на основе майонеза ТМ МахеевЪ. Может кому-то пригодится просто приготовление моей курочки, она пикантно-чесночно вкусная. На саму шаверму вся курица не понадобится, я лишь покажу, как делали мы, на 2-4 порциях. Возможно вам будет интересен рецепт домашней шавермы, напишите, что думаете.
Рецепт шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом
Ингредиенты
- соевый соус - 4 ст.л.
- приправа для птицы - 1 ст.л.
- чеснок - 5 зубчиков
- кориандр - 2 щепотки
- перец - 2 щепотки
- розмарин сушеный - 2 щепотки
- курица тушка - 1,7 кг
- майонез ТМ «МахеевЪ» - 3 ст.л.
- кефир - ½ стак.
- паприка - ½ ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- хмели-сунели - ½ ч.л.
- чесночный порошок - 0,3 ч.л.
- приправа для птицы - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец кайенский красный - 1 щепотка
- лаваш тонкий - 1 шт.
- сыр плавленый - 3 ст.л.
- помидоры - по вкусу
- огурцы свежие - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
Как приготовить
Курицу промыть, обсушить, сделать надрезы для лучшего проникновения маринада.
Для маринада порубить чеснок (много).
Добавить приправу для курицы.
Растолочь перец горошком, розмарин, кориандр.
Высыпать в маринад.
Размешать.
Обмазать маринадом курицу и убрать в холодильник на час.
Снова обмакнуть в маринаде и перенести на противень на пергамент.
Запекалась курица 1 ч 10 минут при 180 С.
Отделить от костей часть мяса курочки. Кожу убрать.
Нарезать примерно так.
Большой лаваш раскрыть, разрезать пополам.
Смазать плавленым сыром.
В центр положить куриное мясо.
Немного чесночного соуса.
Овощи нарезать, пока готовится курица.
Посыпать сверху лук.
Сбоку присыпать огурец.
Сверху дольки помидора.
Свернуть лаваш в брикет, сбрызнуть оливковым маслом и прижать на горячей сковороде-гриль с двух сторон.
Вот такой обжаренный брикет получаем.
Для удобства перед подачей разрезаем пополам наискосок.
Мне хватает половинки, мужчины съедят обе!
Итак, при подаче главное соус. Для него порубить чеснок.
Залить кефиром.
Добавить майонез ТМ МахеевЪ.
Далее добавки. Хмели-сунели.
Паприка.
Кайенский перец или каплю простого чили.
Чесночный порошок.
Пара щепоток приправы для птицы.
Перемешиваем, подаем в пиалке.
Также предлагаем свежие овощи.
Даже половинкой такой можно смело наесться. Не забудьте про соус, он очень вкусный!
В такой соус можно макать крылышки-ножки.
Так прямо и подаем. Можно завернуть шаверму в пергамент, если брать с собой.
Предлагаю продегустировать!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаверму домашнюю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Приготовила шаверму с запеченной курицей и майонезным соусом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Рецепт в закладки, также как и домашняя шаурма с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шаверму с запеченной курицей и майонезным соусом на её день рождения:)))
luchitskaya_72, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Это не шаверма с запеченной курицей и майонезным соусом, это просто бомба!!!
Я готовила шаверма с запеченной курицей и майонезным соусом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шаверма с запеченной курицей и майонезным соусом даже гости заказывают!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Luchitskaya_72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шаверму с запеченной курицей и майонезным соусом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шаверму с запеченной курицей и майонезным соусом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шаверму с запеченной курицей и майонезным соусом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Все понятно и наглядно в рецепте шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом.
Готовить с luchitskaya_72 одно удовольствие!
Luchitskaya_72, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шаверма с запеченной курицей и майонезным соусом — вкуснятина!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ОО, мой любимы рецептик шавермы с запеченной курицей и майонезным соусом